السلام عليكم ورحمةة الله وبركاتةة :
( بان كيك : تشيز كيك : كب كيك ) > وكم من كيك في ذلك
:
يالله نبدأ بسم الله :
( بان كيك : تشيز كيك : كب كيك ) > وكم من كيك في ذلك
:
يالله نبدأ بسم الله :
pancake
المقادير
:
بيضتين + 1 كوب سكر + 1 كوب حليب +
ربع كوب زيت + ملعقة فانيلا + ملعقة كبيرة باكنج باودر +
كوب ونص دقيق
الطريقة :
بالخلاط نحط : البيض مع الفانيلا بعدين نخلطه ونحط فوقة
السكر والزيت والحليب ونكون مجهزين في قدر غويط
يعني اللي يصير قاعته نازلة اممم مدري كيف اشرح الموهيم
نحط فيه الدقيق والباكنج باودر وناخذ الخليط ونكبه فوقة ونضربهم
بالمخفقبعدين نسخن المقلا التيفاللما يحتمي ونبدأ
نصب على شكل دوائر لما يبدا يطلع زي الفقاقيع على طول نقلبها
ترا على طول يستوي :") ونقدر بعد نسويه ب الة المصابيب اذا تعرفونها
الموهيم واذا خلصنا نزينه بأي شي نبغى : موز فراولة ولا نوتيلا ولا عسل
كوب ونص دقيق
الطريقة :
بالخلاط نحط : البيض مع الفانيلا بعدين نخلطه ونحط فوقة
السكر والزيت والحليب ونكون مجهزين في قدر غويط
يعني اللي يصير قاعته نازلة اممم مدري كيف اشرح الموهيم
نحط فيه الدقيق والباكنج باودر وناخذ الخليط ونكبه فوقة ونضربهم
بالمخفقبعدين نسخن المقلا التيفاللما يحتمي ونبدأ
نصب على شكل دوائر لما يبدا يطلع زي الفقاقيع على طول نقلبها
ترا على طول يستوي :") ونقدر بعد نسويه ب الة المصابيب اذا تعرفونها
الموهيم واذا خلصنا نزينه بأي شي نبغى : موز فراولة ولا نوتيلا ولا عسل
ولا زبدة أي شي على حسب الرغبة وناكلة بالعافية
cheese cake
المقادير :
ط 1 : بسكوت مطحون حسب الرغبة + اصبع زبدة + علبة قشطة
ط 2 : علبة قشطة + علبة لبنة + بيضة + ظرف دريم ويب +
كوب الا ربع سكر + 1/2 كوب حليب جاف + 10 حبات جبنة كيري
ط 3 : الباي فيلينق بالنكهة اللي نحب
ط 2 : علبة قشطة + علبة لبنة + بيضة + ظرف دريم ويب +
كوب الا ربع سكر + 1/2 كوب حليب جاف + 10 حبات جبنة كيري
ط 3 : الباي فيلينق بالنكهة اللي نحب
الطريقة :
نطحن البسكوت ونميع الزبدة ونحطها عليه ونحط علبة القشطة
ونعجنهم ونرصهم في قالب متفكك أو قدر زي مايقولون بعض الناس ض1
ونعجنهم ونرصهم في قالب متفكك أو قدر زي مايقولون بعض الناس ض1
بعدين نخليها على جنب ونحط مقادير الطبقة الثانية بالخلاط
ونصبها فوق البسكوت وندخلها الفرن ربع ساعه لما تتماسك
الخلطة البيضاءأنا شغلت الفرن على تحت لكن عندي البسكوت
صار يابس شويف ننتبه له ونرفعه لا نخليه قريب من العين
ونصبها فوق البسكوت وندخلها الفرن ربع ساعه لما تتماسك
الخلطة البيضاءأنا شغلت الفرن على تحت لكن عندي البسكوت
صار يابس شويف ننتبه له ونرفعه لا نخليه قريب من العين
الموهيم اذا طلعناه نحطه بالثلاجة بالقليل ساعه ونص
وبعدين نطلعه نحط فوقة الباي فيلينق :") وندخله الثلاجة
وبعدين نطلعه نحط فوقة الباي فيلينق :") وندخله الثلاجة
-
cup cake
المقادير :
المقادير :
بالخلاط : علبة زبادي + 3 بيضات + فانيلا +
نص كوب زيت + كوب ونص سكر
نصبهم على : كوبين دقيق أبيض + ملعقتين ص باكنج باودر +
4 ملاعق كاكاو بودره :")
نص كوب زيت + كوب ونص سكر
نصبهم على : كوبين دقيق أبيض + ملعقتين ص باكنج باودر +
4 ملاعق كاكاو بودره :")
نصبهم في قوالب الكب كيك وندخلهم الفرن:
اذا خلص نخليه على جنب ونسوي الكريمة
سكر حلا 500 غرام + ملعقة ونص حليب + فانيلا +
اصبع زبدة مذوب بحرارة الجو+ ملون طعام ( للي يبغى)
نضرب الزبدة مع الفانيلا بالمخفق
اصبع زبدة مذوب بحرارة الجو+ ملون طعام ( للي يبغى)
نضرب الزبدة مع الفانيلا بالمخفق
ونضيف عليه نص كيسة السكر + الحليب
ونخلطهم ونبدأ شوي شوي نحط السكر ونزيد حليب لما يصير الخليط
جاهز للكيكأهم شي لا يصير خفيف لانه ماراح يضبط معكم :")
ونخلطهم ونبدأ شوي شوي نحط السكر ونزيد حليب لما يصير الخليط
جاهز للكيكأهم شي لا يصير خفيف لانه ماراح يضبط معكم :")
ناخذ الكيك ونحفره من النص ونحشيه نوتيلا
ونحط الكريمة فوق الكيك بالاقماع حق الكريمة
ونحط الكريمة فوق الكيك بالاقماع حق الكريمة
ونخليه في الثلاجة شوي بعدين ناكله مع القهوه وبالهنا والعافية
منقول +
(( ))
دمتم بخير :)
تعليق