تويت
معلومات السلطة :
السعرات الحرارية: 733
الدهون: 39
الدهون المشبعة: 7
الكوليسترول: 260
الكاربوهيدرات: 52
البروتينات: 45
المقادير :
- بندورة (طماطم) .
- عدد 2 بيضة.
- واحدة أنشوجة.
- 20 جراما علبة تونة محفوظة بالزيت.
- زيتون أسود مالح.
- 30 غراما بصلة بيضاء
- فجل .
- زيت زيتون.
- خل عنب أحمر أو أبيض.
- ملح وبهار
- خضروات موسمية تشمل فلفل حلو أخضر ، فول حب أخضر ، خيار ، وريحان
- بندورة (طماطم) .
- عدد 2 بيضة.
- واحدة أنشوجة.
- 20 جراما علبة تونة محفوظة بالزيت.
- زيتون أسود مالح.
- 30 غراما بصلة بيضاء
- فجل .
- زيت زيتون.
- خل عنب أحمر أو أبيض.
- ملح وبهار
- خضروات موسمية تشمل فلفل حلو أخضر ، فول حب أخضر ، خيار ، وريحان
الطريقة :
- تسلق البيضة لمدة عشر دقائق في ماء مغلي ثم تترك لتبرد قبل تقشيرها وتقطيعها.
- تقطع حبات البندورة (الطماطم) وتوضع في أسفل الطبق ثم يضاف إليها البصل المفروم والفجل وباقي الأنواع الموسمية.
- تضاف التونة بعد أن تصفى من الزيت ثم تضاف حبات الزيتون ثم الأنشوجة.
- في وعاء جانبي يخلط الزيت والخل مع الملح والبهار ويضاف إلى الطبق فقط لحظة الاستخدام.
~ 
تعليق