بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اتمنى تعجبكم


المقادير
مقاييس اميركية مقاييس اوروبية

1 كوب سميد
45 غرام حليب مكثف محلى، ما يعادل ربع علبة نستلة
1⁄2 كوب حليب بودرة
1⁄2 كوب سكر
1 1⁄2 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
170 غرام لبن، ما يعادل علبة
2 ملعقة كبيرة قشدة
1⁄2 كوب زيت
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
طريقة التحضير

1. في وعاء، يخلط أولا السكر والحليب والقرفة والبايكينغ باودر.

2. يضاف الزيت، اللبن الزبادي، القشدة وتخلط المقادير مع بعضها جيدا.

3. نضيف السميد تدريجيا، ونستمر بالتحريك الى ان تتجانس المكونات.

4. يوضع الخليط في صينية، وتدخل الصينية الى الفرن الى ان تنضج البسبوسة.

5. نخرجها من الفرن، ونسكب عليها الحليب المكثف المحلى.

اقتراحات

-يفضل أن يكون الحليب النستلة باردا حتى تتشربه البسبوسة فور اخراجها من الفرن. يقدم ساخنا مع القهوة.




مع تحياتي محبتكم:عبير