>> الكمثرى المسلوقة <<


:::طريقة عمل المكونات:::
1 كوب من عصير العنب الأبيض
1 كوب من عصير البرتقال
1 كوب من السكر الأبيض
4 شرائح من البرتقال
4 حبات من القرنفل
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
4 ثمار كمثرى (مقشرة مع عدم قطع العنق)
½ كوب من رقائق الشيكولاتة نصف المحلاة

طريقة التحضير
يوضع عصير العنب وعصير البرتقال والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة
يضاف إلى الخليط شرائح البرتقال والقرنفل والفانيلا
يترك القدر على النار حتى يغلي مع التقليب حتى يذوب السكر
توضع ثمار الكمثرى في القدر ثم تخفض درجة حرارة النار
يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
يرفع الغطاء عن القدر ويترك على النار لمدة 30 دقيقة إضافية
ترفع الكمثرى من السوائل ثم تترك لتبرد
توضع الشيكولاتة على حمام ماء ساخن مع التقليب حتى الذوبان
تصب الشيكولاتة فوق الكثرى وتقدم
تكفي الوصفة 4 أشخاص