تويت
شيش طاوق يمي يمي يمي
المقادير "
4صحون دجاج من غير عظم
ملعقه من البهارات
ملعقه من الفلفل الاسود
ملعقه كزبرة مطحونه ناعم
ملعقه شطة <قودي>
علبه زبادي
عصير ليمون
ملح
ورشه سماق
قرفه مطحونه
4فصوص ثوم
كزبرة خضراء
الطريقه :
يقطع الدجاج الى مكعبات ويغسل بالخل والطحين ويترك جابنا يتم تحضير الخلطه التاليه ؟؟؟
الزبادي مع الثوم والمقادير السابقه ويضاف الدجاج ويترك في الثلاجه لمده لا تقل عن ساعتين
ثم يوضع في الاسياخ وتشوى في الفرن وصحه وعافيه على قلوبكم "
.
تعليق