تويت
(( بيتزا الجبن ))
السلام عليكم ورحمةة الله و بركاتةة ~
مسائكم / صباحكم " جبن "
هههههه لمحبي البيتزا و الاجبان نبدا :
~>> عارفةة الصورةة عذاب
المقادير
:4 أكواب دقيق أبيض
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
6 ملاعق كبيرة كاتشب
جبنة موزاريلا مبشورة
نصف كوب زيت زيتون (يمكن استعمال الزيت العادي)
نعناع مجفف
ماء للعجن
الطريقةة
: 1. يخلط الدقيق مع المواد الجافة (الملح - السكر - الخميرة - الحليب الباودر)
وتعجن بكوب ونصف من الماء جيدا حتى تتماسك العجينة.
2. تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
3. تترك في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق.
4. يخلط الجبن وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء.
5. تفرد العجينة على شكل دائرة وتوضع في صينية مدهونة بالزيت.
6. توضع على عجينة الخلطة ونغطيها بالجبن وتخبز في الفرن الى ان تستوي.
تقدم ساخنةة و بالهناء و الشفاء
~ 
.
..
تعليق