تويت
.السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
في اكلة اندونوسية علمتني وياها شغالتنا قبل ماتروح من ثلاث سنين تقريبا
عجبتني عاد من عجبتني وانا كلا اسويها ومع مرور الايام نسيت الطبخة من راحت شغالتنا لبيت الثاني ..
انا اليوم شفتها في منتدى بالصور وتذكرتها قلت ليه ماحطها في مطبخي هنا 
وبنات عبير يسووونها صج جربوها اجنن حيييييل وسهلة ماتاخذ وقت زي البطاطس
المهم نجي
المقادير :
كوب دقيق أو حسب الكميه
ماء حسب الكميه
بيضه
ثوم مبشور أو مفروم
جزر مبشور
زهره(أو ماتسمى- بالقرنبيط)_الزهره فقط
ملفوف مقطع خفيف بالطول
بصل صغير مقطع بالطول
بهارات:
ملح
فلفل أسود وأحمر
ماء حسب الكميه
بيضه
ثوم مبشور أو مفروم
جزر مبشور
زهره(أو ماتسمى- بالقرنبيط)_الزهره فقط
ملفوف مقطع خفيف بالطول
بصل صغير مقطع بالطول
بهارات:
ملح
فلفل أسود وأحمر
الطريقه:
نحضر صحن عميق ونضع فيه المكونات التاليه:
الملفوف والزهره والجزر والثوم والبصل والبيضه ونحركه شوي لما يختلط بعدين نضع الدقيق ونحط البهارات معاه ونضيف عليه الماءونحرك لمن تختلط المكونات مع بعض ويصير ثقيل شوي
ونحمي زيت ع النار ونأخذ بملعقه الأكل من الخليط ونقليه لمن يصير لونه ذهبي ونجهز مناديل مطبخ بالصحن ونطلعه
وبس طبعا منقول الا كلامي عن ايميلي 
ادري بياخة ليش أقول 
ادري بياخة ليش أقول المهم مع الف الف السلامة
~
~
تعليق