السلام عليكم ورحمةة الله وبركاتةة ~
المقادير :
• بصل بودرة, ملعقة صغيرة
• ثوم بودرة, ملعقة صغيرة
• بقسماط , كوب
• دقيق , كوب
• بيضة مخفوقة مع نصف كوب حليب,2 حبة
• بصل مقطع حلقات منقوع في ماء أو حليب,2 حبة
• ملح , رشة
طريقة التحضير-
- نرفع البصل من الماء ونصفيه جيدا ثم نغمسه في الدقيق جيدا ثم بالبيض و الحليب.
- نغمس البصل في البقسماط وننظفه من الزوائد ونقليه في الزيت الحار الى أن تصبح الحلقات ذهبية اللون.
- نرفع البصل من الزيت ونجففه.
- نضعه في طبق التقديم ~ .
تعليق