تويت
شرائح السمك مع الكوسكس :) ~
السلام عليكم ورحمةة الله وبركاتةة ~
:
المقادير
• شرائح سلمون خالية من الجلد والحسك,6
• زيت زيتون ,6 ملعقة كبيرة
• مايونيز , كوب
• خردل ديجون , ملعقة كبيرة
• ثوم , ملعقة صغيرة
• صلصة صويا ,2 ملعقة كبيرة
• ملح ,
• بهار أبيض ,
طريقة التحضير
- يخلط المايونيز مع الخردل وصلصة الصويا والثوم والملح والبهار.
- تفرك شرائح السلمون بهذه الصلصة وتحفظ في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات.
- يحمى زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وتشوى أو تقلى كل شريحة سمك على الوجهين لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يتغير لونها، ثم تصف في صينية فرن غير لاصقة وتخبز في الفرن لمدة 5 إلى 6 دقائق.
- تخرج الصينية من الفرن وتقدم شرائح السمك مع البطاطا أو الكوسكوس والسلطة الخضراء
.:
المقادير
• شرائح سلمون خالية من الجلد والحسك,6
• زيت زيتون ,6 ملعقة كبيرة
• مايونيز , كوب
• خردل ديجون , ملعقة كبيرة
• ثوم , ملعقة صغيرة
• صلصة صويا ,2 ملعقة كبيرة
• ملح ,
• بهار أبيض ,
طريقة التحضير
- يخلط المايونيز مع الخردل وصلصة الصويا والثوم والملح والبهار.
- تفرك شرائح السلمون بهذه الصلصة وتحفظ في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات.
- يحمى زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وتشوى أو تقلى كل شريحة سمك على الوجهين لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يتغير لونها، ثم تصف في صينية فرن غير لاصقة وتخبز في الفرن لمدة 5 إلى 6 دقائق.
- تخرج الصينية من الفرن وتقدم شرائح السمك مع البطاطا أو الكوسكوس والسلطة الخضراء
.
~
وووووووووووووو اشكرك حبيبتي
تعليق