تويت
البيتزالملفوفة
الكمية تكفي :
5 افراد
وقت التحضير:
ساعة
وقت الطهي:
ربع ساعة
المقادير:
◦- ملح
◦- 5 ملاعق زبده
◦- ماء للعجن
◦- ملعقتان خميره
◦- 3 أكواب دقيق
◦- كاتشب
◦- فطر مقطع
◦- زيتون مقطع
◦- جبنه موزريلا
◦- فلفل اخضر مقطع صغير
التحضير:
◦تذوب الخميره والسكر في قليل من الماء وتترك لمده 10 دقائق او حتى يتاضعف حجمها .
◦- ثم يخلط الدقيق والزبده و الملح ثم يوضع فوقها الخميره ثم تعجن ويضاف الماء حسب الحاجه حتى تتكون عجينه متماسكه.
◦- تترك لمده ساعه ثم تفرد وتقطع دوائر
◦- ثم امسح العجينه بالكاتشب ثم اضع عليها فلفل اخضر مقطع صغير و فطر مقطع و زيتون مقطع و جبنه موزريلا
الطبخ:
◦واسكرها نصف دائرة وامسح الوجه بالبيض وادخلها الفرن لمده ربع ساعه اوحتى تنضج وبالعافيه
م/ن
.
تعليق