تويت
إفطارنا ليوم الأثنين مع الجده...الله يحفظها لنا..
وهذا يسمونه الخبز البلغاري
كوكتيل إصفهاني
-
-
رد: معمل وإستديو ( تعبت أجامل) للتصوير الخاص(تصوير ذاتي)
تعليق
-
رد: معمل وإستديو ( تعبت أجامل) للتصوير الخاص(تصوير ذاتي)
عقب فرقاك...ماعاد ينفعن الدراهم....!!
تعليق
-
فطيرة القرفه (يمي يمي يمي)
تعليق
-
بعض من عطوراتي...!
تعليق
-
رد: معمل وإستديو ( تعبت أجامل) للتصوير الخاص(تصوير ذاتي)
تعليق
-
طلعتنا يوم الجمعه الموافق 21-5-1433هـ
خلال الأسبوع الماضي كانت أجواء مطيره نسبيا ولاسنحت لنا الفرصه نتمشى إلا يوم الجمعه
واللي كانت بداية الطلعه ماشاءالله تبارك الله....ونهايتها كانت (اللهم إنا نسألك أن تغفر لنا وترحمنا)....طبعا الطلعه كانت لإحدى ضواحي الرياض...واللي تبعد حوالي 100كلم
هذه صوره لأحد الأوديه..
وهذه حفره كبيره وخطيره إحد يطيح فيها سواء من البشر أو الحيوانات...ع أساس كيذا محوطين عليها بشايك....طبعا هذه عاملينها أهالي المزارع ع أساس تحتكر مياه الأمطار من الأوديه وتستمر ع مدار العام...مركبين مكاين شفط للمزارع....
وهينا بداية العاصفه اللي جت لم الرياض يوم الجمعه...
وبدينا ندخل فيها....وع طول مشينا للرياض بسرعة 140كلم رغم أن به أتصالات بيني وبين ناس بالرياض أسألهم كيف الجو يقولون مطر وعاد ع طول مشينا لهم...
شوفوا كيف كانت الأجواء مره مره مره معتمه....
وهينا بداية دخولنا للرياض....شوفوا كيف تغير الجو....ودخلنا للرياض قبل العاصفه لاتوصله..
هينا من عند بيت ولد عمي وبداية العاصفه....
وع فكره قرروا أولاد عمي يرشحوني للعمل في الأحوال الجويه بهذلتهم مغير أصور....تعليق
-
رد: معمل وإستديو ( تعبت أجامل) للتصوير الخاص(تصوير ذاتي)
تعليق
-
رد: معمل وإستديو ( تعبت أجامل) للتصوير الخاص(تصوير ذاتي)
كح كح .....المدونه مغبره....وين الشغالات خلهم يجوون ينظفونها....!!
ياحبني للتغيير...وياحب التغيير فيني....هههه .....ملينا من الروتين وجلسة البيت...
ومن كم يوم طلعنا أتسحرنا بالنفود..إشتقنا لها...وطلعنا أنا...وكذا واحد من أعيال عمي...ونوينا نتسحر بالنفود .....وهذا عزوز ساج بفكره....وصل الرس...ههه
نيجي للمضغوط...
أول شيء نقطع البصل والطماطم وحبذا يكون تقطيعنا لهن صغير
ونذوب الزبده بهالقدر....
بعدين نكت البصل ع الزبده ونحمسه حتى يغدي أشقر...تقل ذهب يلمع..
ونضيف عليه الطماطم ونبدأ تقليبه حتى يتجانس ويذوب الطماطم ...وللمعلوميه
حسب ماهو بمتوارث من أمهاتنا يقولن أن 70% من حلاة الأكل هي بالكشنه..اللي
بالصور أعلاه....
وبعدين نجيب الدجاج ونبدأ نقلبه وأيا البصل والطماطم...
وبعدين نضيف البهارات له...
ثمن نضيف الملح....
ونبدأ نكتم عليه
ونحسب له تقريبا من ربع ساعه إلى 25 دقيقه ونفتح عليه بعد مانفك بالضاغط
شوفوا البخار...
ونبدأ بكبس الرز عليه
ثم بعدين نبدأ بتخفيف لهب النار عليه وبدون مانضغط عليه
بس اللهم أننا نحط الغطاء لأن الرز اللي أستخدمه
إسموه أنديا جيب...رز خفيف ع المعده...ونظيف ودك
تأكله قبل الطبخ مابالك بعد الطبخ....
طبعا نخفف المرق ونترك اللي نتوقع أنوه ينضج الرز
وهذه النتيجه النهائيه
وبعد براد النعناع...بدينا بترتيب العزبه إئيذانا للرحيل...لبيوتاتنا....
تعليق
-
رد: معمل وإستديو ( تعبت أجامل) للتصوير الخاص(تصوير ذاتي)
بعض من فطاري اليوم,,,,
مطبق بيتوتي...
مصقعه بيتوتي...
كودو توست...غطى ع المجموعه....ههه
ختامها بثلاث قطع من البسبوسه ..مع أربع فناجيل قهوه....أممممممم
بالعافيه..ع أرواحكم...تعليق
تعليق