تويت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طابت أوقاتكم بالخير و المسرات
قبل فترة شفت مزون منزله المقلوبه من مطبخها ... لذلك حبيت أنا أعرفك على طريقتي
المقادير :
نص داجاجه
بصل مقطع شرايح
فلفل أخضر
2 ثوم
ملح + بهارات
2 بطاطس
2 جزر
2 كوسا
باذنجان على حسب الرقبه
رز على حسب عدد العائله
بصل مقطع شرايح
فلفل أخضر
2 ثوم
ملح + بهارات
2 بطاطس
2 جزر
2 كوسا
باذنجان على حسب الرقبه
رز على حسب عدد العائله
الطريقه :
تغسل الدجاجه و تبهر
نضع البصل و الداجاج في القدر وباقي المقادير
و تدخل الفرن بقرابة ساعه أو أكثر لما تضج الخضار و الدجاج
تغسل الدجاجه و تبهر
نضع البصل و الداجاج في القدر وباقي المقادير
و تدخل الفرن بقرابة ساعه أو أكثر لما تضج الخضار و الدجاج
طبعن بكون الرز مغسول و منقوع نص ساعه
بعد ما تنضج الخضار تسلق الرز نص سلق
و بعد كذا نضيفه على الخضار
و ربع و ساعه بكون المقلوبه جاهز للاكل
بعد ما تنضج الخضار تسلق الرز نص سلق
و بعد كذا نضيفه على الخضار
و ربع و ساعه بكون المقلوبه جاهز للاكل
و هذا بعد ما عدلت المقلوبه 
طبعا اللي في الصوره يكفى ثلاث أشخاص فقط
و المقادر اللي ذاكرتها تكفى لستة أشخاص
و المقادر اللي ذاكرتها تكفى لستة أشخاص
و عليكم بالعافيه
.
تعليق