تويت
[COLOR="DarkRed"]
بنات اول شي اقولكم لايفوتكم صوص الجبن رووووووووعه
وبعديتن الكمية راح تسويلك 4 بيتزا كبيررررره
يالله اللحين الطريقة..
عجينة بيتزا هت[
/COLOR]بالخلاط {كوب وثلث ماء دافئ- 2م ص سكر -1م ص ملح- 2م ط زيت زيتون -2 م ص خميره} وتترك تتفاعل مع بعض
في زبديه نضع 3 كوب دقيق -2 م ط نشاء -ط ص بكنج بودر- 6م ط حليب بودره - ربع م ص ثوم بودره وبصل بودره "هذي تلاقيها عند العطار شرائح وانت اطحنيها ضروريه علشان النكهه"
تضعين عليها المقادير اللي بالخلاط وتعجنيها زييين 8 دقائق وتكون طريه بس ماتلصق باليد وبعدين خليها ترتاح45 دقيقه
الصلصة صلصة البيتزا الجاهزه من العلالي
والوجه 1-بيتزا البيبروني
بعد الصلصه ترشي الموزاريلا وترصي البيبروني وتخبزيها
2- بيتزا سبريم بعد الصلصه ترشي زيتون ملون شرائح وفلفل اخضر مكعبات وبيبروني مقطع وانا احب اشوي برقر لحم او كباب واقطعه وارشه عليه ونرش كمان فطر وأخر شي نرش الموزاريلا وتكون كثيره ونخبزها
انا اسوي مع البيتزا فطاير من نفس العجينه واحشيها اصابع موزاريلا واسوي معاها تغميسة الجبن رووووعه
تغميسة الجبن
نحط عالنار كوب حليب سائل المراعي او الصافي وملعتين صغيره نشاء وعلبة تشدر وسط مبشوره وممكن رشة ملح وتقلب لين تثقل وتذوب الجبنه وتقدم مع البيتزا
والله من زمان بنزلها لكم بس اختكم عجازه بالذات بتحميل الصور لاكن تنشطة لعيونكم
اتمنى انها تعجبكم وتنال على رضاكم
ملطوووووووووش
تعليق