تويت
محشي الكرنب من مطبخي
حياكم الله حبيباتي تصدقون من سويته قبل ٣ شي ٤ اشهر وانا بنزله بس ماكتبه الله
وعزمت اني انزله من شفت تطبيق لكيكتي>>صدقت عمرها
امزح بس احب افيد مثل ماستفيد والوحد مايكون اناني اذ عجبه شي يعطيه حبايبه مو لاقي الا الدعاء>>الله الله بدعاء
الزبده >!اي المهم
الكرنب يوضع بالفريز مده اسبوع
علشان يذبل ويسهل لفه
بعد اسبوع طلعيه الى ان يذوب
بعد كذا سوي الكشنه
المقادير
بصل
ثوم
صلصه طماطم
كزبره
شبت
طماطم
ماجي
قليل من الملح
كمون
زيت للحمس
رزمصري حسب الكميه
الطريقه
يحمس البصل والثوم قليلا ثم يضاف ماسبق عدا الرز واذ تكشنت ضعي الرز وسكري الفرن مايستوي ارز يخلط بلكشنه
خوذي ورقه الكرنب وقطعيه اثلاث على حسب حجم الورقه وحشيه برز وضعيه على قدر باقاع القدر يكون بطاطس مقطع حلقات حتى لايلتصق الكرنب
ضعي الكرنب عليه
بعد ان تنتهي
اسكبي عليه مايلي
مويه لحم مع ماجي وقليل من معجون طماطم يطبخ ويسكب عليه وهذا افضل
او ماجي وملح وقليل من معجون طماطم مطبوخ بماء
اسكبيه على ورق الكرنب المحشي حتى يغمره
يترك على نار هادئه الى حتى النضج
وبالف عافيه
اي استفسار انا بلخدمه
تعليق