تويت
كيكةالبيف باستري
المقادير وطريقة العمل :)
سوي أي كيكة تضبطينها او خليط كيك
جاهز وحطيها بقالب مجوف
بعد ماتنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط
الحين صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع
الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان
إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية
ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة
نسوي خلطة مكونة من:
الدريم ويب 3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث
– علبة قشطة – بيالة حليب
سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا
نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة
السفلية من الكيكة ونفرده بالتساوي
ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة
ونشربها بقليل من العصير
بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم
ويب من جميع الجهات
نحضر باكيت عجينة البف باستري
ونقطع المربع الواحد إلى 16 مثلث
نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن
ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح
الكيكة من الجوانب على شكل حلقة
باقي البف باستري يفتت ويوضع
على جوانب الكيكة ويرش على الوجه
ونضع على النار نصف كاس سكر مع قليل
من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن
يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا
نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة
ثم تقدم ....وبلهنا والعافيه عليكم ..
جاهز وحطيها بقالب مجوف
بعد ماتنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط
الحين صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع
الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان
إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية
ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة
نسوي خلطة مكونة من:
الدريم ويب 3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث
– علبة قشطة – بيالة حليب
سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا
نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة
السفلية من الكيكة ونفرده بالتساوي
ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة
ونشربها بقليل من العصير
بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم
ويب من جميع الجهات
نحضر باكيت عجينة البف باستري
ونقطع المربع الواحد إلى 16 مثلث
نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن
ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح
الكيكة من الجوانب على شكل حلقة
باقي البف باستري يفتت ويوضع
على جوانب الكيكة ويرش على الوجه
ونضع على النار نصف كاس سكر مع قليل
من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن
يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا
نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة
ثم تقدم ....وبلهنا والعافيه عليكم ..
م/ن
`
تعليق