تويت
المقادير
2 كوب أرز
بصل
صدور دجاج
بطاطس
خضار مجمده
زيت
ملح ، بهارات ، صوص صويا ، ماجي ، فلفل حار بودرة
الطريقة
نغسل الرز وننقعه بمويه
يقطع البصل ويضاف له الزيت ثم يحمس على النار
يقطع صدور الدجاج مكعبات صغيرة ويضاف للبصل
ثم يحمس قليلا الى أن ينضج
يقشر البطاطس ويقطع مكعبات صغيره ويضاف للدجاج
ثم نضيف الخضار المجمده ويضاف لها كاس ماء
ثم نضيف الملح والبهارات وصوص الصويا والفلفل الحار
يترك على النار لمدة ربع ساعه تقريبا
نسلق الرز بمويه وزيت وملح
ثم نضع الدجاج والخضار اسفل القدر ومن ثم الرز
يوضع في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا
وبالهناء والعافيه
تعليق