تويت
شوربة الكفتة بالمكرونة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جربت هذه الشوربة واعجبتني فهي مفيدة ولذيذة وقلت انزلها لخواتي في المنتدى للي تحب تجربها
وانشاء الله تعجبكم
المقادير :
150 غرام لحم مفروم -3كاس ماء مغلي – 1جزرة صغيرة – 2 حبة صغيرة بطاطس – 2حبة كوسا – 1طماطم مفرومة –
نصف علبة معجون طماطم -3 ملاعق طعام زيت نباتي – 1بصلة متوسطة مفرومة –فص ثوم - نصف كأس مكرونة صغيرة
بهارات –فلفل اسود – ملح (حسب الرغبة )
الطريقة :
1- نخلط اللحم المفروم مع بصلة صغيرة و2 ملعقة اكل بقدونس مفروم وملعقة وسط بهارات ونشكلها كرات صغيرة ونتركهاجانبا (اللي تحب تسوي اللحم لحاله براحتها بس انا حسيتها تطلع الذ كذا )
2- في وعاء متوسط نسخن الزيت ونحط البصل والثوم المهروس ونحرك مدة 2-3 دقايق
3- نحط كرات اللحم على البصل ونحرك بهدوء حتى ما تخرب الكرات
4- نضيف عليهم الطماطم المفرومة والمعجون والبهارات والملح والفلفل الأسود ونخفف النار ونتركه مدة 10 دقايق
5- نضيف الماء المغلي +الخضروات (جزر- بطاطس- كوسا )تكون مقطعة مكعبات والمكرونة ونتركها الى ان تنضج الخضروات والمكرونة
ملاحظة :اللي تحب الشوربة خفيفة تزيد الماء بالمقدار اللي انا حاطته تطلع الشوربة ثقيلة شوي
وهذي صورتها
اتمنى تعجبكم .....هني وعافية على قلوبكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جربت هذه الشوربة واعجبتني فهي مفيدة ولذيذة وقلت انزلها لخواتي في المنتدى للي تحب تجربها
وانشاء الله تعجبكم
المقادير :
150 غرام لحم مفروم -3كاس ماء مغلي – 1جزرة صغيرة – 2 حبة صغيرة بطاطس – 2حبة كوسا – 1طماطم مفرومة –
نصف علبة معجون طماطم -3 ملاعق طعام زيت نباتي – 1بصلة متوسطة مفرومة –فص ثوم - نصف كأس مكرونة صغيرة
بهارات –فلفل اسود – ملح (حسب الرغبة )
الطريقة :
1- نخلط اللحم المفروم مع بصلة صغيرة و2 ملعقة اكل بقدونس مفروم وملعقة وسط بهارات ونشكلها كرات صغيرة ونتركهاجانبا (اللي تحب تسوي اللحم لحاله براحتها بس انا حسيتها تطلع الذ كذا )
2- في وعاء متوسط نسخن الزيت ونحط البصل والثوم المهروس ونحرك مدة 2-3 دقايق
3- نحط كرات اللحم على البصل ونحرك بهدوء حتى ما تخرب الكرات
4- نضيف عليهم الطماطم المفرومة والمعجون والبهارات والملح والفلفل الأسود ونخفف النار ونتركه مدة 10 دقايق
5- نضيف الماء المغلي +الخضروات (جزر- بطاطس- كوسا )تكون مقطعة مكعبات والمكرونة ونتركها الى ان تنضج الخضروات والمكرونة
ملاحظة :اللي تحب الشوربة خفيفة تزيد الماء بالمقدار اللي انا حاطته تطلع الشوربة ثقيلة شوي
وهذي صورتها
اتمنى تعجبكم .....هني وعافية على قلوبكم
.
تعليق