تويت
.
طريقة عمل بسكويت بالحلبة !
المقادير:..
1 كوب حلبة محوجة ناعمة 1 كوب زيت ذرة 1 كوب سكر بودرة 3 كوب دقيق 1/2 كوب عسل أسود ..
مقدار بيكنج بودر مقدار ماء دافئ ..
مقدار بيكنج بودر مقدار ماء دافئ ..
التحضير:..
1- تخلط المكونات الجافة وتقلب.
2- يضاف الزيت والعسل الأسود للخليط السابق ويعجن جيدا ويمكنك إضافة اقليل من الماء الدافئ إذا ..
وجدتي العجين لا يتجانس ..
3- تعجن العجينة حتى تصبح متماسكة غير لينه صلبة نوعا ما ..
4- تفرد العجينة في الصينية بسمك 1.5 سم ثم تقطع مستطيلات رفيعة ( أو على حسب رغبتك ) ..
2- يضاف الزيت والعسل الأسود للخليط السابق ويعجن جيدا ويمكنك إضافة اقليل من الماء الدافئ إذا ..
وجدتي العجين لا يتجانس ..
3- تعجن العجينة حتى تصبح متماسكة غير لينه صلبة نوعا ما ..
4- تفرد العجينة في الصينية بسمك 1.5 سم ثم تقطع مستطيلات رفيعة ( أو على حسب رغبتك ) ..
الطبخ :..
1- توضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تحمر من الجوانب ..
2- أخرجي الصينية وأعيدي تقطيعها بخفة ثم أعيديها للفرن وأشعلى الشواية لتحمر من الوجه ثم ..
أخرجيها واتركيها حتى تبرد تماما ..
2- أخرجي الصينية وأعيدي تقطيعها بخفة ثم أعيديها للفرن وأشعلى الشواية لتحمر من الوجه ثم ..
أخرجيها واتركيها حتى تبرد تماما ..
ملاحظات:..
عندما تخرجيها من الفرن تكون طرية ولكن بعد أن تبرد تصبح مقرمشة ولذيذة ..
هذا البسكويت رائع للأطفال والحوامل والمرضعات لما في الحلبة والعسل الأسود من فوائد رائعة ..
هذا البسكويت رائع للأطفال والحوامل والمرضعات لما في الحلبة والعسل الأسود من فوائد رائعة ..
تعليق