تويت
.
صدور الدجاج بالكريمة والمشروم !
المقادير ..
1كيلو دجاج مقطع سكات و مدقوق من الصدر ..
450جرام علبة فطر مقطع ..
2 م/ك مرقة دجاج ..
11/2 م/ص دقيق ..
2 كوب حليب ..
3 ملعقة زبدة ..
بصلة مفرومة ..
التحضير ..
نضع 11/2 م زبدة لقلي ستكات الدجاج وبعد قلي الستكات نقوم بعمل الصلصة ..
الصلصة:..
نضع ملعقة الزبدة ثم نضع عليها البصلة المفرومة حتى يزبل ثم نضع الفطرثم الماح حسب ..
الرغبة ثم نضع البهار +بودرة الدجاج +الحليب+الدقيق وتترك حتى تتجانس مع بعضها البعض ..
وبعد ذلك ناخذ من الصلصة ونضعها علي الستكات ..
وبالهناء والشفاء ..
تعليق