تويت
.
السلطة بدبس الرمان للشيف اسامة السيد
المقادير :
3 فلفل الوان مقطع مكعبات صغيرة
1 بصل مقطع مكعبات صغيرة
1 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
2/1 كوب رمان (حب)
1 خيار مقطع مكعبات صغيرة
2/1 كوب جبن أبيض مكعبات
ورقيات (خس ورجله وجرجير وكرنب أحمر )
1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
الطريقة :
لعمل السلطة بدبس الرمان في وعاء كبير تخلط الخضروات ما عدا الوقيات وتقلب.
-في وعاء اخر يخلط دبس الرمان وعصير الليمون والزيت والخل ويتبل بالملح والفلفل ويقلب.
يضاف خليط دبس الرمان إلي السلطة قبل التقديم.
توضع السلطة بدبس الرمان فوق طبقة الورقيات
وتقدم
تعليق