تويت
الكمية تكفي:
4
مدة الطهي:
1 ساعة - 30 دقيقة
المقادير:
1 كيلو بطاطس
1/2 كيلو لحم مفرومة
2 مكعب مرقة
2بصلة كبيرة
طريقة التحضير:
تقطع البطاطس حلقات والبصل حلقات وتتبل اللحم بقليل من الزيت والبصل
الملح والفلفل ثم نحضر وتترك لتنضج ثم
نحضرصينية فرن ونضع فيها البطاطس والبصل واللحم بالتبادل ثم تضاف المرقة وتوضع على النار
لمدة 15 دقيقة ثم تدخل الفرن بعدتغليفهابقصدير لمدة 15 دقيقة اخرى وبالهنا
.
تعليق