تويت
.
المقادير :
1 كيلو دقيق
1 كوب زيت
1 م-ك ملح
ماء حسب الحاجة
1 كوب زيت
1 م-ك ملح
ماء حسب الحاجة
الطريقة :
يوضع الدقيق في إناء و يضاف إليه الزيت و الملح و تخلط المقادير جيدا
ثم يضاف إلي الخليط القليل من الماء و يعجن حتى الحصول علي عجينة لينه القوام
ثم تشكل العجينة علي شكل دائري و توضع في طاجن من الطين علي نار متوسطه الحرارة
و تترك علي النار حتى النضج
يوضع الدقيق في إناء و يضاف إليه الزيت و الملح و تخلط المقادير جيدا
ثم يضاف إلي الخليط القليل من الماء و يعجن حتى الحصول علي عجينة لينه القوام
ثم تشكل العجينة علي شكل دائري و توضع في طاجن من الطين علي نار متوسطه الحرارة
و تترك علي النار حتى النضج
و بالهناء و الشفاء
تعليق