سحورنا اليوم ~
رز مع الدجاج والبطاطس
المقادير ..
كاس رز بسمتي
ملح
زيت
ثوم وبصل مطحون <<<< هو نوع من البهارات مو الثوم والبصل الطازج
ربع مكعب ماجي
مقادير الحشوة ..
( بصل , زبييب , ليمون أسود مطحون , زبده أو زيت )
الطريقة ..
نغسل الرز وننقعه بمويه نصف ساعه تقريبا
بعد ماينقع نصفي مويته ونغسله مره ثانيه
ونضيف عليه مويه مغليه مع الملح والزيت والبصل والثوم والماجي <<< تقدري تستغني عنه بالبهارات
ونضعه بطباخة الرز ولما ينشف نضيف له الحشوة
طريقه الحشوة ..
في مقلى نضع الزيت والبصل والليمون الاسود
ولما يذبل البصل نضيف الزبيب ونقلبه شوي ثم نطفي عنه النار
المقادير ..
بطاطس
دجاج
ملح
بهارات
معجون طماطم
الطريقه ..
يقطع البطاطس على شكل أصابع <<<< تقدري تستخدمي البطاطس الجاهز
ويضاف اليه الملح والبهارات ويوضع اسفل الصينيه
نغسل الدجاج ونتبله بالملح والبهارت ونضعه فوق البطاطس
نغلف الصينيه بالقصدير ويوضع بالفرن لمدة ساعه تقريبا
ثم يخرج من الفرن ويوضع عليه معجون الطماطم ويحمر من الاعلى
وهذا الحلى
بالعافيه علييييينا
رز مع الدجاج والبطاطس
المقادير ..
كاس رز بسمتي
ملح
زيت
ثوم وبصل مطحون <<<< هو نوع من البهارات مو الثوم والبصل الطازج
ربع مكعب ماجي
مقادير الحشوة ..
( بصل , زبييب , ليمون أسود مطحون , زبده أو زيت )
الطريقة ..
نغسل الرز وننقعه بمويه نصف ساعه تقريبا
بعد ماينقع نصفي مويته ونغسله مره ثانيه
ونضيف عليه مويه مغليه مع الملح والزيت والبصل والثوم والماجي <<< تقدري تستغني عنه بالبهارات
ونضعه بطباخة الرز ولما ينشف نضيف له الحشوة
طريقه الحشوة ..
في مقلى نضع الزيت والبصل والليمون الاسود
ولما يذبل البصل نضيف الزبيب ونقلبه شوي ثم نطفي عنه النار
المقادير ..
بطاطس
دجاج
ملح
بهارات
معجون طماطم
الطريقه ..
يقطع البطاطس على شكل أصابع <<<< تقدري تستخدمي البطاطس الجاهز
ويضاف اليه الملح والبهارات ويوضع اسفل الصينيه
نغسل الدجاج ونتبله بالملح والبهارت ونضعه فوق البطاطس
نغلف الصينيه بالقصدير ويوضع بالفرن لمدة ساعه تقريبا
ثم يخرج من الفرن ويوضع عليه معجون الطماطم ويحمر من الاعلى
وهذا الحلى
بالعافيه علييييينا
تعليق