عندك طلب في المطبخ عن اي اكله عن وصفه اي استفسار تعالي هنأ .. !

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 5
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 3 4 5 template التالي
  • ح ـكآية
    V - I - P
    • Nov 2008
    • 1818
    • اللهم لك الحمد ..
    #21
    رد: عندك طلب في المطبخ عن اي اكله عن وصفه اي استفسار تعالي هنأ .. !

    ماشاء الله تبارك الرحمن
    عندنا مبدعات
    والموضوع مميز .. بصراحه اشكر اللي سوته بعنف
    مافيني ارجع للصفحه الأولى أشوف مين
    وشسمه هذا ابي طريقة ال "بان كيك"
    ياليت تكون مجرربه عشان ما اتعب على الفاضي  

      تعليق

      • ᵽ¡ҋʞ ║•
        V - I - P
        • May 2011
        • 4079
        #22
        رد: عندك طلب في المطبخ عن اي اكله عن وصفه اي استفسار تعالي هنأ .. !

        المشاركة الأصلية بواسطة ح كاية
        ماشاء الله تبارك الرحمن
        عندنا مبدعات
        والموضوع مميز .. بصراحه اشكر اللي سوته بعنف
        مافيني ارجع للصفحه الأولى أشوف مين
        وشسمه هذا ابي طريقة ال "بان كيك"
        ياليت تكون مجرربه عشان ما اتعب على الفاضي  


        اهلين خيتو ~

        اممم هاذي الوصفةة , "مجربةة" ^_* , :

        المقادير :
        كاس طحين ~
        ملعقةة سكر ~
        ملعقةة بايكنج باودر ~
        رشةة فانيليا ~
        ثلاثةة ارباع كاس حليب ~
        بيضةة ~
        ملعقةة زبدةة " مذوبةة " ~
        امم مربع او مربعين جبن كيري هذا حسب الرغبةة ~

        الطريقةة :

        1- نخلط المقادير الجافةة ثم السائلةة ~
        2- تقطع الكيري بحجم حبةة الحمص و نضيفهم للخليط السابق ~
        3- نسخن مقلاةة تيفال بدون زيت , على حرارةة "متوسطةة "
        4- نصب نصف كوب من الخليط , بعد ماتتماسك وتطلع "فقاعات" وتحمر نقلبها للوجةة الثاني
        5- نقدمها مع العسل او المربى اللي تبينةة

        ان شاء الله تعجبك ~

          تعليق

          • ᵽ¡ҋʞ ║•
            V - I - P
            • May 2011
            • 4079
            #23
            رد: عندك طلب في المطبخ عن اي اكله عن وصفه اي استفسار تعالي هنأ .. !


            السلام عليكم ورحمةة الله و بركاتةة

            طلبات العضوات في مواضيع مستقلةة :

            https://v.3bir.net/301454/

            https://v.3bir.net/301969/

            https://v.3bir.net/287214/

            https://v.3bir.net/281748/

            واللي عندها اي طلب لا تتردد في وضع المشاركةة هينا ~

              تعليق

              • زرقاء
                عـضـو فعال
                • Jun 2012
                • 147
                #24
                رد: عندك طلب في المطبخ عن اي اكله عن وصفه اي استفسار تعالي هنأ .. !

                حبيبتي اريد مقادير الكيكه الاسفنجيه؟وياريت تكون شي مجرب وناجح اريده تنفش وتكون هشه؟وياريت تكتبيلي ايضا درجه حراره الفرن وكم الوقت للشوي الكيكه الاسفنجيه؟مع شكري لك

                  تعليق

                  • روح مشرقة
                    V - I - P
                    • Apr 2008
                    • 11324
                    •
                    #25
                    رد: عندك طلب في المطبخ عن اي اكله عن وصفه اي استفسار تعالي هنأ .. !

                    تفضلي اختي طريقتين ان شاءالله تعجبك


                    المقادير:
                    5 بيض
                    كوب شاي سكر (بودر)
                    5 ملاعق كبيره ماء (بارد)
                    3اكواب شاي دقيق
                    ملعقه فانيليا
                    ملعقه بيكنج بودر
                    نصف حبه ليمون او ملقه صغيره خل
                    صحن حوالي 25سم مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق
                    الطريقة:
                    اول شي نفصل البياض عن الصفار وبعدين نضع البياض في وعاء مع الخمس الملاعق الماء ونخفقهم بقوه حتي يصبح البياض مثل الكريما
                    وبعد ذلك نضيف السكر وصفار البيض بالتدريج مع الخفق القوي وبعدين نشعل الفرن عشان يحمى وبعدين نضيف الفانيليا واليمون ونحن نخفق بسرعه متوسطه ونضيف الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج وبعدين نحطه في الصحن وندخله الفرن على نار هادئه ونخليه لمده نصف ساعه او على حسب ونخرجها ونخليها تبرد .
                    لاختبار النضج ندخل عود خشب في الكيكه اذا خرج بدون ما يعلق فيه اي شي هذه ناجحه واذا خرج متعلق فيه عجينه هذه لسا مش ناجحه .
                    قياس الكوب
                    بالكوب حق الشاي
                    كوب ونصف دقيق
                    ونصف كوب سكر باودر
                    وهذا افضل قياس للكوب
                    اما الملعقه فنستخدم في هذه الوصفه الصغيره .
                    وانشاء الله تعجبك الكيكه .
                    الطريقة الثانية:



                    المقادير:
                    10 بيضات
                    250 جرام سكر
                    375 جرام دقيق
                    1/2 باكو بيكينغ بودر
                    الطريقة:
                    •نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة
                    •فى طبق عميق يوضع البيض مع السكر و يضرب بالمضرب لمدة 20 دقية(الوقت مهم لا ازيد و لا اقل)
                    •يوضع البيكينج بودر على الدقيق
                    •ينخل الخليط بواسطة منخل او مصفاة
                    •يوضع الدقيق على البيض حبة حبة مع التقليب بمعلقة خشب من فوق لتحت بهدوء حتى لا يخرج الهواء
                    •بعد الانتهاء من كمية الدقيق يصب الخليط فى صينية مدهونة زيت و عليها ورق زبدة
                    •يوضع فى الفرن لمدة ساعة مع مراعة عدم فتح الفرن اثناء الخبز
                    ملحوظة: اذا اردت عمل كيكة بالشيكولاتة يستبدل 50 جرام دقيق ب 50 جرام كاكاو مع اتباع نفس الخطوات
                    عشان الحلويات بالذات تضبط كويس لازم يبقى عندك ميزان
                    بس كقاعده عامة :
                    كوب السكر =150 جرام يعنى 250 جرام حوالى 1 3/4 كوب
                    كوب الدقيق = 200 جرام يعنى 375 جرام حوالى برضه 1 3/4 كوب








                      تعليق

                      • زرقاء
                        عـضـو فعال
                        • Jun 2012
                        • 147
                        #26
                        رد: عندك طلب في المطبخ عن اي اكله عن وصفه اي استفسار تعالي هنأ .. !

                        حبيبتي روح مشرقه الف شكر لك.....وعاشت يداكي ياغاليه

                          تعليق

                          • برنسيسه مهاوي
                            عـضـو فعال
                            • Feb 2012
                            • 177
                            • "نا{{{{العيد شي جميل لذلك دائما اجيبه }}}}وي لك عل{ا
                            #27
                            رد: عندك طلب في المطبخ عن اي اكله عن وصفه اي استفسار تعالي هنأ .. !

                            يسلموووو حبيبتي مشكورة على راسي

                              تعليق

                              • بنوته فلللله
                                عـضـو فعال
                                • Jul 2009
                                • 53
                                • ‏>>طنش تعش تنتعش‏‏<‏‏<‏
                                  ‏



                                  استغفر اللهــ>‏‏>‏>يارب اغفرذنوبيــ
                                #28
                                رد: عندك طلب في المطبخ عن اي اكله عن وصفه اي استفسار تعالي هنأ .. !

                                يسعد صباحكم ي جميلات ،،

                                لو سمحتي ابي طريقة الفوتشيني واذا قدرتي لا قلتي المقادير قوليلي وش النوع " اسم المكرونه المستخدمه و تسذا "

                                  تعليق

                                  • آهات الحنين
                                    عـضـو فعال
                                    • Jun 2011
                                    • 192





                                    •
                                    #29
                                    رد: عندك طلب في المطبخ عن اي اكله عن وصفه اي استفسار تعالي هنأ .. !



                                    مرحبا صبايا

                                    بدي طبخه حلوه ومرتبه وسهله وسريعه و بتصلح للتصوير

                                    م بدي اكلا بس بدي صورا ههههاي

                                      تعليق

                                      • مصرقعه بقوه
                                        V - I - P
                                        • May 2010
                                        • 2210



                                        • استغفر الله العلي العظيم واتوب اليه
                                          اللهم صل وسلم على الحبيب محمد
                                          سبحان الله الحمد لله الله اكبر لا اله الا الله
                                          سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
                                          لاحول ولاقوه الا بالله لا اله الا الله
                                        #30
                                        رد: عندك طلب في المطبخ عن اي اكله عن وصفه اي استفسار تعالي هنأ .. !

                                        بسرررعه


                                        تكفوون اعطووني طريقه صينيه الشاورما بالدجاج

                                        وحلا ايسكرريم سهل

                                          تعليق

                                          السابق 1 2 3 4 5 template التالي

                                          google Ad Widget

                                          تقليص
                                          يعمل...