تويت
مشاركة : زيتية إيس كريم2 {غير منقوله}
البوظه مع الميرانغ
عدد 8 من الميرنغ الجاهزه
1 كوب من الكريمة الكثيفه
3 ثلاث معالق طعام من عصير البرتقال
5 معالق طعام من السكر الناعم المنخول
1\2 كيلو من الفريز { الفراوله } الطازجه أو المجمده
• الكمية تكفي 6 أشخاص
الطريقة :
1- يكسر الميرانغ إلى قطع خشنة.
2- تخفق الكريمه الكثيفه حتى تصبح جامده بعض الشيء ،
ثم يضاف إليها عصير البرتقال ، وقطع الميرانغ و معلقة طعام من السكر.
3- يحرك الخليط ثم يصب في القالب مدهون ثم نغطي القالب بورق الألمنيوم
، ويضع في قسم التجليد في الثلاجه لمدة : ساعه كامله
4- في هذه الاثناء تحضر صلصة الفريز / تهرس حبات الفريز ، خلال المصفاه
و يضاف اى عصارتها السكر المنخول الناعم ، و يحتفظ ب قليل من الفريز صحيحا لتزيين.
5- يرفع ورق الألمنيوم من القالب ويوضع القالب مدة 15 ثانية في وعاء فيه ماء ساخن
ثم يقلب على الطبق.
5- يوضع الطبق في الثلاجه مدة 10 دقائق ثم يزيين بالفريز و يصب عليه قليل من سلسة الفريز
6- تقدم بقية الصلصة في وعاء اخر بجانب الطبق | يمكنك التزيين كما تحبين
تعليق