المقادير:-
1ملعقة زيت زيتون - 2 بصلة مقطع شرائح - ربع كيلو لحمة مقطعة مكعبات - 4 كوسسة مقطعة مكعبات - 2 ملعقة دقيق - 1 فلفة خضراء مفرومة - 10 كوب ماء - الملح
الطريقة:-
1- تحمر اللحمة والبصل بالزيت في قدر ثم يضاف اليه ( الفلفة + الكوسسة + البهارات + الملح
الملح + ماء) ثم يحرك على النار
2- يخلط الدقيق مع الماء ثم يضاف على الشوربهويحرك لمدة دقائق ...
ويقدم بالعافيه..
تعليق