تويت
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المقادير :
طماطم معلبة أو طماطم طازجة مقطعة و يضاف لها معجون الطماطم
جبن بارميزان مبشور
ثوم مهروس
ملح و فلفل و زيت زيتون
لحم مفروم
معكرونة ايطالية مثل اللي بالصورة أو أي نوع بس يكون سميك و مثل الأعواد
زبدة
الطريقة :
يحمر اللحم بزيت الزيتون و الثوم على النار حتى يصبح لونه بني
يضاف له صلصة الطماطم و الطماطم و الملح و الفلفل و يقلب على النار حتى ينضج و تقل كمية ماء الطماطم و تصبح صلصة
تسلق المعكرونة بالماء و الملح و الزيت حتى تنضج و من بعدها تصفى و تشطف بالماء البارد
يرش عليه كمية من جبن البارميزان المبشور و ملعقتين من الزبدة لكي تلتصق في الصينية و لا تتفكك
ندهن صينية أو قالب الشيز كيك ذو الجوانب المتحركة بقيلي من الزيت
ثم نرص المعكرونة بشكل طولي مثل الصورة
و بعدها ترش رشة خفيفة من الجبن المبشور
يوضع عليه صلصة اللحم و يصب عليه جيدا
نحاول أن نحشي حبات المعكرنة جيدا بالصلصة بهذه الصورة
نرش عليها جبن الموزاريلا أو البارميزان حسب الرغبة
ندخلها للفرن الساخن لمدة 10 - 15 دقيقة حتى يتحمر الوجه و يذوب الجبن
بعدها نفك القالب عنها و نقدمها ساخنة
= 350) this.width = 350; return false;" border=0> و صحتين و عوافي
منقول و عليكم بالعافيه
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المقادير :
طماطم معلبة أو طماطم طازجة مقطعة و يضاف لها معجون الطماطم
جبن بارميزان مبشور
ثوم مهروس
ملح و فلفل و زيت زيتون
لحم مفروم
معكرونة ايطالية مثل اللي بالصورة أو أي نوع بس يكون سميك و مثل الأعواد
زبدة
الطريقة :
يحمر اللحم بزيت الزيتون و الثوم على النار حتى يصبح لونه بني
يضاف له صلصة الطماطم و الطماطم و الملح و الفلفل و يقلب على النار حتى ينضج و تقل كمية ماء الطماطم و تصبح صلصة
تسلق المعكرونة بالماء و الملح و الزيت حتى تنضج و من بعدها تصفى و تشطف بالماء البارد
يرش عليه كمية من جبن البارميزان المبشور و ملعقتين من الزبدة لكي تلتصق في الصينية و لا تتفكك
ندهن صينية أو قالب الشيز كيك ذو الجوانب المتحركة بقيلي من الزيت
ثم نرص المعكرونة بشكل طولي مثل الصورة
و بعدها ترش رشة خفيفة من الجبن المبشور
يوضع عليه صلصة اللحم و يصب عليه جيدا
نحاول أن نحشي حبات المعكرنة جيدا بالصلصة بهذه الصورة
نرش عليها جبن الموزاريلا أو البارميزان حسب الرغبة
ندخلها للفرن الساخن لمدة 10 - 15 دقيقة حتى يتحمر الوجه و يذوب الجبن
بعدها نفك القالب عنها و نقدمها ساخنة
= 350) this.width = 350; return false;" border=0> و صحتين و عوافي
منقول و عليكم بالعافيه
تعليق