تويت
مندي حمام+دجاج+لحم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المندي وما أدراك ما المندي لو تسأل اي أجنبي زائر وش أحسن شي بالسعودية بيقول لك المندي 
المقادير
برميل وحطب ..
<< لا يا شيخ
<< لا يا شيخ
كوسة وقرع أصفر
^^
بطاطس للي مايعرفه
نجي للطريقة..
البداية
نحط حبة زبدة ونخليها تذوب
بعد ماتذوب الزبدة نحط البصل والبهارات
وبعدها نخلي اللحم او الحمام أو الدجاج يطبخ لمدة ربع ساعه
يازين الحمام 
^^^
الله يديم الرخص
الله يديم الرخص
ناخذ الموية اللي طبخنا فيها ونحطها على الرز ونحط كم حبة ثوم للي يحبه
بعدها مانخلص نسقط الشبك باللي فيه بالبرميل لمدة ساعه وربع للحم و45 دقيقة الى ساعه للدجاج والحمام
بعد مانطلع الشبك من البرميل
وبالأخير أقلطوا وحياكم الله على قل الكلافة
تعليق