تويت
المسالا الهندية بطريقه خاصة ومجربه !!!
السلام عليكم
طبق اعجبني كثير
شخصيا عمتي طبخته وطلع طيب كثر كثير
حبيت انقله لكم
طبق اعجبني كثير
شخصيا عمتي طبخته وطلع طيب كثر كثير
حبيت انقله لكم
مغريه شكلها....صح...خخخخ.
ترا عمتي مجربتها امس تهبل
أتركم مع الطريقة والمقادير....
دجاجة مقطعة 10 قطع-زبادي-4بصلات مفرومة
-3طماطم مفروم-بهارات مشكلة-سكر-معجون طماط
يحمس البصل والطماط عالنار مع زيت الزيتون..
نضيف المعجون..
اضع البصل والطماط بالخلاط مع الزبادي وأخلطة!!!
أضيف الدجاج بنفس القدر بعدالبصل وأحمسه
ثم أضيف له البهارات..
أضيف البصل المطحون مع الزبادي..
وأحمسه جيدا لمدة 8 دقائق ...
أضيف مقدار 3 كاسات ماء وشريحتين فلفل أخضر
وشريحة ليمون...
وأتركه على نار هادئه لمدة نص ساعة...
وهنا زينتها بالبقدونس وصلصة الثوم حسب الرغبه...
وطبعا ماننسى نقدمها مع الرز !!!
وهذا صحن مني لكل من يقرأ الموضوع!!!!
وأشكركم عالمرور
الف صحه وعافيه
جربوه طيب كثير
</B></I>
تعليق