تويت
المقادير
اصبع زبدة
2/1 كوب سكر
3/1كورن سيراب يفضل الداكن
2/1 ملعقة دارسين
4/1 ملعقة زنجبيل
1كوب دقيق
كوب ش...اته طبخ
3/1 لوز او اي من نوع الم**رات تحبينها مهروسة قطع صغار
نخلط الزبدة الكورن سيراب والسكر والدارسين والزنجبيل في قدر وترفع على النار الى ان تختلط المقادير ويصبح لدينا خليط ناعم يرفع عن النار ونضيف الدقيق
ثم بالملعقة نضع في صينية من الخليط لانخبز اكثر من 6 كل مرة مع ترك فراغ بين كل واحدة والاخرى
تخبز لمدة 10 الى 14 دقيقة الى ان يصبح لدينا لون كالكراميل
تبرد لمدة 10 ثواني (لاطولون اكثر ترى اذا بردت ماتتحكمون بلفها وتتكسر ) ثم تلف ممكن على ممسك الملعقة اقصد عمودها تبرد بشكل كامل وهي ملفوفة
تعليق