تويت
المقادير:
*بوظة القشطة أو بوظة الفانيلا الجاهزة 300 إلى 400 غ
*بوظة الفستق الخضراء (جاهزة) 300 إلى 400 غ
*حلاوة جبنة جاهزة 6 دوائر
*حلاوة الجبنة (للزينة) قطع إضافية
طريقة التحضير:
* تحضر دوائر معدنية فارغة القعر قطرها 7 سم وارتفاعها 4 سم وتوضع في صينية مسطحة.
* تحشى كل دائرة حتى نصفها ببوظة القشطة ويضغط عليها جيدا وتحفظ في قسم التجليد من الثلاجة لمدة ساعة كاملة حتى تقسو.
* توضع دائرة من عجينة حلاوة الجبنة في كل دائرة فوق بوظة القشطة، ثم تغطى ببوظة الفستق الخضراء ويمهد سطحها.
* تحفظ القوالب مجددا في قسم التجليد من الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات حتى تقسو.
* تفرغ القوالب من محتواها وتزين القطع بالمزيد من حلاوة الجبنة وتقدم كنوع لذيذ من الحلوى.
تعليق