سفينة الكوسا

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 1
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق template التالي
  • *عبير الزهور*
    V - I - P
    • Jun 2008
    • 3267
    #1

    سفينة الكوسا

    السلام عليكم و رحمة الله وبركاته




    تعتبر من المقبلات النباتية اللذيذة و الشهية و هي عبارة عن كوسا و بصل و فلفل رومي ملون و فلفل أخضر حار و حمص بالإضافة إلى الثوم و الملح و الفلفل الأسود

    المقادير
    10 حبات متوسطة كوسا
    نصف حبة صغيرة فلفل رومي أخضر
    نصف حبة صغيرة فلفل رومي أحمر
    نصف حبة صغيرة فلفل رومي أصفر
    1 حبة فلفل أخضر حار
    1 حبة بصل
    نصف فص ثوم
    75 غرام حمص معلب
    2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    1 ملعقة صغيرة ملح
    نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود



    الطريقة
    تفرغ الكوسا من الحشو ثم تفتح طوليا و يفرم البصل و الثوم و يقطع الفلفل الرومي مكعبات صغيرة و يقطع الفلفل الأخضر الحار حلقات صغيرة
    يحمر البصل في ملعقة من الزيت ثم يضاف الثوم و حشو الكوسا و الفلفل الرومي و الفلفل الأخضر الحار و الحمص و يحرك على النار ثم يتبل بالملح و الفلفل الأسود
    تحمر حبات الكوسا في ملعقة من الزيت ثم توضع جانبا
    تحشى حبات الكوسا بالحشو السابق ثم يقدم بالهناء والشفاء









    و بالعافيه عليكم
    منقوله لكم
    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • روح مشرقة
      V - I - P
      • Apr 2008
      • 11324
      •
      #2
      رد: سفينة الكوسا

      عاشت يدينك عالنقل الحلو
      لك كل الشكروالتقدير

        تعليق

        • *عبير الزهور*
          V - I - P
          • Jun 2008
          • 3267
          #3
          رد: سفينة الكوسا

          الله يحفظك يا روح مشرقه
          نورتي صفحتي

            تعليق

            • مجروح30
              عـضـو
              • Jan 2011
              • 7
              #4
              رد: سفينة الكوسا

              عبير الزهور شي يفتح النفس صراحه مشكووووووووووورة

                تعليق

                • *عبير الزهور*
                  V - I - P
                  • Jun 2008
                  • 3267
                  #5
                  رد: سفينة الكوسا

                  العفو يا مجروح



                    تعليق

                    السابق template التالي

                    google Ad Widget

                    تقليص
                    يعمل...