تويت
عجينة : فطاير ، سينابون ،
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وحياكم من جديد ؛ من مطبخنا مطبخ كواليس
جبت لكم طريقة عجينة زينة
وممكن تستخدمونها لكل شي
سواء كان فطاير ، بيتزا ، سينابون ، خليه نحل
اي شي
بسم الله نبدا ..
مقادير العجينة ؛
ملعقة اكل خميرة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملاعق حليب بودرة
3 ملاعق سكر
ربع كاس زيت
رشة ملح
كاس ماء دافي
.. نخلطهم جميع ثم نضيف لهم كاسين دقيق
ولو صارت لينة نضيف لها تقريبا نص كاس دقيق او اقل
بعدين نخليها تخمر ساعة
ثم نسويها الشي اللي نبيه
اليوم سويت منها ..
فطاير + Cinnapon Cup
الفطاير
كانت حشوتها : تونه و جبن مالح و جبن سايل
وبالعافية
Cinnapon Cup
نجيب الصينية حقت الكب كيك و ندهنها بشوي زيت
ثم ناخذ العجينة بعد ما تخمر و نقطعها قطع صغير
ونغمسها بالزبدة ثم بالقرفة
نضيف للقرفة سكر بودرة + ملعقة صغيرة نسكافة ( حسب الرغبة )
نجيب الصينية حقب الكب كيك ونصف فيه هذي القطع
ونرص عليهن شوي شوي عشان تتماسك
ثم ندخلها الفرن لحد ما تزين
بعد ما نطلعها نحط ع الوجه حليب مركز
او ممكن نخلط حليب مركز مع جبن كيري او اي جبن
وحياكم من جديد ؛ من مطبخنا مطبخ كواليس
جبت لكم طريقة عجينة زينة
وممكن تستخدمونها لكل شي
سواء كان فطاير ، بيتزا ، سينابون ، خليه نحل
اي شي
بسم الله نبدا ..
مقادير العجينة ؛
ملعقة اكل خميرة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملاعق حليب بودرة
3 ملاعق سكر
ربع كاس زيت
رشة ملح
كاس ماء دافي
.. نخلطهم جميع ثم نضيف لهم كاسين دقيق
ولو صارت لينة نضيف لها تقريبا نص كاس دقيق او اقل
بعدين نخليها تخمر ساعة
ثم نسويها الشي اللي نبيه
اليوم سويت منها ..
فطاير + Cinnapon Cup
الفطاير
كانت حشوتها : تونه و جبن مالح و جبن سايل
وبالعافية
Cinnapon Cup
نجيب الصينية حقت الكب كيك و ندهنها بشوي زيت
ثم ناخذ العجينة بعد ما تخمر و نقطعها قطع صغير
ونغمسها بالزبدة ثم بالقرفة
نضيف للقرفة سكر بودرة + ملعقة صغيرة نسكافة ( حسب الرغبة )
نجيب الصينية حقب الكب كيك ونصف فيه هذي القطع
ونرص عليهن شوي شوي عشان تتماسك
ثم ندخلها الفرن لحد ما تزين
بعد ما نطلعها نحط ع الوجه حليب مركز
او ممكن نخلط حليب مركز مع جبن كيري او اي جبن
وبالعافية
تعليق