تويت
دجاج بالخضار .. عمل ماماتي
السلام عليكم ورحمة الله تعالى
جيت لكم بأكلة جديدة .. بصراحة كعدت من النوم
تقول لكم مالحقت اصور كل الطريقةشفت الوالدة مشتغله بالطبخ .. سالتها وت عندنا اكل
قالت شفت اكله عالنت قلت اجربها لكم
عاد وبعد الانتظار وحتى حان وقت الاكل
طلعت الاكلة تجننن .. اتعب واوصفها لكم .. كلش طيبة
خلصينا عاد 
المقادير ..
دجاجة أو دجاجتين حسب العدد
بطاطا
بازلاء
جزر
فلفل حلو (رومي)
بصل
ثوم
خل
بهارات مشكلة + فلفل اسود
ملح حسب الرغبة
ملعقتين زيت زيتون
طريقة العمل ..
يغسل الدجاج ويقطع كل دجاجة 4 قطع
نضيف إلى الدجاج الخل والملح والبهارات حسب الرغبة وزيت الزيتون
نقوم بتقطع جميع الخضروات السابقة بشكل متوسط الحجم
ثم نضيف للخضروات الملح والفلفل الاسود
نضع الدجاج مع الخضروات السابقة داخل أكياس الشوي بحيث يغطى جميع أجزاء الدجاج بالخضار ،
يكون الفرن مسخن مسبقا على درجة 200 ونضع الدجاج لمدة ساعتين إلى أن ينضج الدجاج.
-تفرغ محتويات أكياس الشوي في صينية ويحمر الوجه من الأعلى.
وصحتين ع قلوبكم ..
تعليق