السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,,,قرأت هذة الفوائد وحبيت افيدكم ,,,, 1_الباذنجان :أثناء تقطيعك للباذنجان تنبهي الى عدم التي تكثر داخلها الحبوب السوداء ,, حتى لو اضطررت للتخلص من نص الباذنجانه او ثلاثة ارباعها لان الحبوب هذة تكسب الطعم مرارة , وقد تخسرين وقتك وجهدك وموادك في طبق لأيؤكل بسبب مرارة مذاقه .... 2-اباريقك الخاصة بالضيوف ,,وأواني التقديم الخزفية ,والزجاجية من الأفضل توفير خزينة خاصة خارج المطبخ لحفظها وذلك لتسلم من علق الدهون وتلزجها بها ,,, 3_ان توفر لديك مكان مناسب (( كالمستودع مثلأ )) :من الأفضل جعل ركن منزوي منه للقلي وذلك باء ضافة عين مستقلة لأجل ذلك والفائدة :عدم تلزج المطبخ وأدواته بأثار الزيت العالقة ,,,, 4_تجنبي وضع اكياس بلاستيكيه بها مواد سائلة شوربه ؛حليب ؛ ماء؛ دجاج ::او مواد طريه ,,,, كالعجين والفول ,,, في الرف العلوي من الفريزر لأنها سوف تكون اقواس تداخل بين اسلاك الرف العلوي وتتجمد على هذا الشكل وسيصعب عليك تحريكها من بين هذة الأسلاك ,, انتظري حتى تتجمد في الرف السفلي ثم انقليها أينما تشائين. ,,,,,,,,,,, 5_اذا أردتي التخزين في الفريزر فلا تخزني الأفي علب او اكياس شفافه حتى لا تتحيري بعد فتره ماذا ياترى في الكيس او العلبة ؟؟ واذا يمديك اكتبي عليها في نفس الكيس او العلبة مثلأ معمول , جوزيه ,تمر,كبه ,سنبوسه,,,,,,,على حسب الي بتفرزنيه او تثلجينه,,, 6_لأتضعي اناء على الشعلة كبيره رغبة في السرعه فأذا كان الأناء ذو يد فستحترق اليد وتملأ المطبخ رائحةالبلاستيك المحروق أما اذا كان بدون يد فقد تتعرض الفوطه او المساكة التي تمسكينه بها للأحتراق ,,,,, 7_عندما تريدين ان تطهي شيء على نار هادئه جدا مثل الرز فانظري للشعلة بضع ثواني لتتأكدي بأن تلك النار الهادئه جدا لن تنطفيء ,,, 8_اذا أخطات وزودت كمية البهارات في طبخه ما فأن اضافة كوب من الزبادي قد يحسن الأمر بعض الشيء 9_اذا زاد منك الملح في الرز او اي اكله مطبوخه بصلصة او صوص فعليك بالبطاطس , اقطعي حبه بطاطس كبيره مكعبات ووزعيها في الأكل حيث تمتص الملح الزائد ,,, 10_اذاكتشفتي انك نسيتي الملح في الرز او الصواني لاترشي الملح على الأكل مباشره بل اذيبي كمية الملح المطلوبه في ربع كوب ماء واضيفيه الى الرز وقلبي برفق أو اخرجي الصينية من الفرن ووزعي بالملعقة الماء المملح على أنحاء الصينية ,,,,,اتمنى انكم استفتوا من هذة النصائح ,,,, سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده
قرأت هذة الفوائد وحبيت افيدكم
تقليص
X
google Ad Widget
تقليص
تعليق