تويت
صينية خضار باللحم المفروم - من مطبخي الخاص
مرحبا حبايبي 
كيفكم ؟؟
أمس وانا أعمل الغدا وخلص
قلت ليه ماأصوره وأنزله مع أنه مو ذاك الترتيب
عاد أنتو لاتدققون 
يلا نبدأ
اول شي الصوره
المقادير :
بطاطس
باذنجان
كوسه
فلفل رومي
بصل
طماطم
لحم مفروم + بصل مفروم +بهارات +فلفل اسود +ملح
الصوص :
حبة ماجي + ملعقة معجون طماطم + كوب ماء ساخن
الطريقه:
1- نقطع الخضار كلها حلقات ويقلى البطاطس والكوسه والباذنجان وان حبيتي تضيفي جزر عادي
2- وقت القلي اعملي اللحمه المفرومه تقلبيها ع النار مع البصل المفروم والبهارات والملح
3- بعدين نصف الخضار المقليه في الصينيه اول شي بطاطس ثم كوسه ثم باذنجان طبعا نصف الكميه لان بنعمل طبقه ثانيه
4- نضع اللحم المفروم ونوزعه ، ثم نضع باقي الخضار المقليه
5- اخر شي نرتب حلقات الفلفل الرومي والبصل ثم الطماطم
6- نعمل الصوص نذوب الماجي والمعجون في الماء ونضعه ع الصينيه وتغلف بقصدير وتوضع في الفرن من تحت الى ان تتشرب الصوص ثم نحمرها من فوق
وهذا شكلها النهائي
وبالعافيه
ودي
تعليق