تويت
المقادير
الطبقة الأولى
علبة بسكوت الشاي
زبدة
الطبقة الثانية
واحد ونصف كأس حليب بودرة
ثلاث أرباع الكأس سكر
علبة زبادي
الطبقة الثالثة
فنجال توت مركز +3 فناجيل ماء ( فنجال قهوة عربية )
كيس كريم كرمل
الطريقة :
1_ نقوم بإذابة الزبدة على النار ويتم طحن البسكويت
وتخلط وتفرد في الصينية كطبقة أولى
2_ يخلط الحليب + السكر +الزبادي خلطا جيدا بالملعقة
ثم تضاف في الصينية على الطبقة الأولى
3_ توضع في الفرن من تحت ومن فوق لفترة
بسيطة حتى تتماسك الخلطة فقط
( تبقى الخلطة بيضاء متماسكة كما في الصورة )
4_ نضع فنجال توت مركز +3 فناجيل ماء في قدر على النار
ثم نفرغ عليها كيس الكريمة ونحركها باستمرار حتى تغلي
5_تصب بطريقة غير مباشرة على الحلى بحيث يكون الصب
على ملعقة ويتم التوزيع حتى تكون طبقة أخيرة
6_توضع في الفريزرلمدة حتى تتماسك الطبقة العلوية
( كما في الصورة )
بعد ذلك يتم تقطيعها بواسطة قطاعه على شكل قلب
وتقديمها بالشكل التالي
منقول
الطبقة الأولى
علبة بسكوت الشاي
زبدة
الطبقة الثانية
واحد ونصف كأس حليب بودرة
ثلاث أرباع الكأس سكر
علبة زبادي
الطبقة الثالثة
فنجال توت مركز +3 فناجيل ماء ( فنجال قهوة عربية )
كيس كريم كرمل
الطريقة :
1_ نقوم بإذابة الزبدة على النار ويتم طحن البسكويت
وتخلط وتفرد في الصينية كطبقة أولى
2_ يخلط الحليب + السكر +الزبادي خلطا جيدا بالملعقة
ثم تضاف في الصينية على الطبقة الأولى
3_ توضع في الفرن من تحت ومن فوق لفترة
بسيطة حتى تتماسك الخلطة فقط
( تبقى الخلطة بيضاء متماسكة كما في الصورة )
4_ نضع فنجال توت مركز +3 فناجيل ماء في قدر على النار
ثم نفرغ عليها كيس الكريمة ونحركها باستمرار حتى تغلي
5_تصب بطريقة غير مباشرة على الحلى بحيث يكون الصب
على ملعقة ويتم التوزيع حتى تكون طبقة أخيرة
6_توضع في الفريزرلمدة حتى تتماسك الطبقة العلوية
( كما في الصورة )
بعد ذلك يتم تقطيعها بواسطة قطاعه على شكل قلب
وتقديمها بالشكل التالي
منقول
تعليق