تويت
حلى التوفي .. تطبيقي
السلام عليكم ورحمة الله تعالى
هالحلى شفته بأحد المواقع وسويته تجربة ..
عاد الوالدة كانت رايحة مشوار واخذته معاها
واكلوه هي وصاحباتها
يعني انا ماتذوقته بس مدحوه كثير ومدحوا شغلي بعد وه بس
المقادير ..
2 كاس حليب باودر
كاس جوز الهند
كاس سكر
5 بيضات
ملعقه كوب بيكن باودر
ربع ملعقة كوب فانيلا
زبدة للدهن
الطريقة ..
بالاول راح ناخذ الحليب ونحطه عالنار
نحمس الحليب الباودر مع التقليب المستمر حتى يشقر .. مثل الصورة
هسة راح نخلط جميع المقادير السابقة ( بيض + فانيلا + بيكن باودر + سكر + جوز الهند )
ونقلبهم مع بعض كويس ..
ونضيفهم على الحليب مع التقليب المستمر ..
بعدها نحطه في بايركس وندهنه بالزبدة ..
وندخله الفرن لين يستوي مثل الكيك يصير ..
نطلعه لحتى يبرد شويات نروح نسوي التوفي ..
مقادير التوفي ..
ثلاث ارباع الكاس سكر
2 قشطة ..
الطريقة ..
نضع السكر عالنار مع التقليب المستمر لحتى يشقر .. مثل الصورة يصير
ثم نضيف عليه القشطة راح يصير قوي حجر خلوه على نار هادية وديروه
لين يلين ويلين ..
بعدها نصبها على الكيكة الي طلعناها من الفرن وننتظر تفتر وبعدها
ندخلها الثلاجة لمدة ساعة وتقدم ..
مالحقت اقطعها واصورها لكم لان ذهبت ولم تعد
صحتين وعافية عالجميع ..
تعليق