تويت
بسكويت الشوكليت محشي مارشملو
المقادير:
1 مارس (51 جرام)
2 بياض بيض
1/8 ملعقة شاي كريمة تاتار
1/4 كوب سكر
1 ملعقة شاي كاكاو بودرة
1/2 ملعقة شاي فانيلا
2 ملعقة طعام كريمة
4 ملاعق شاي دقيق
10 حبات مارشمالو
طريقة التحضير:
* في حمام مائي، ذوبي المارس مع الكريمة.
* اخفقي بياض البيض مع كريمة التاتار حتى تتكون رغوة بيضاء خفيفة.
* أضيفي إليها السكر والفانيلا والكاكاو، اخفقيها حتى تجمد،أضيفي لها المارس المذاب واخفقيها.
* أضيفي الدقيق وقلبيها بالملعقة جيدا.
* جهزي صينية فرن غير مدهونة، بملعقة طعام خذي مقدار 1 1/2 ملعقة طعام واسكبيها في الصينية على شكل دائرة.
* أدخليها فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
* أخرجيها من الفرن وضعيها على الشبك يبرد تماما.
* ذوبي المارشمالو في المايكروويف أو على النار.
* احشيها على البسكويت، غطيها بطبقة أخرى من البسكويت وقدميها وصحتين.
__________________
:
تعليق