تويت
سلطة مميزة
المقادير:
2 كوب خس مقطع شرائحكوب بصل ابيض مقطع شرائح رفيعه
كوب زهره(قرنبيط) مقليه انا سلقتها ماحب المقلي ابد
كوب بطاطس مقطع مكعبات رفيعه مقليه
كوب بقدونس مفروم
كوب جزر مفروم
للتجميل:
صنوبر مقلي وسمسم محمصممكن تحطي كمان بطاطس قراقيش للتجميل
الصلصة:
2ملعقه كبيره زيت زيتون2ملعقه صغيره نعناع جاف مطحون
2ملعقه صغيره زعتر
علبة لبنه
نصف علبه زبادي
ملح
الطريقة:
نحضر طبق بيضاوي ونضع فيه شرائح الخس على الجوانب ونترك الوسط فارغثم نضع البصل في الوسط ثم نضع الزهره فوق البصل ثم البطاطس
بعد خلط مكونات الصلصه نضعها بالتساوي فوق البطاطس ثم ننثر عليها السمسم المحمص والصنوبر المقلي ونزين اطراف الطبق بالبقدونس المفروم والجزر والقراقيش اذا متوفر عندك
وبالهنا والشفا
منقول
تعليق