تويت
دجاج مقلي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الدجاج اشكال وانواع
جربت الكثير والكثير
بس مافي اطعم من هالوصفه
قلت اشارك فيها اخواني واخواتي اعضاء المنتدى
طبعا الكميه على حسب عدد قطع الدجاج الموجوده
نقطع الدجاج حسب الرغبه كبار او صغار ونغسله ونحطه فيه مويه وملح
ونتركه في الفريزر نص ساعه
نجيب الدقيق والبقسماط ونخلطهم سواء..(يفضل لو يكون البقسماط اكثر من الدقيق)..ونتركهم في صحن على جنب
نجب الصحن الثاني ونخلط فيه لبن وبيض وشويه فلفل اسود
بعد نص ساعه راح نطلع الدجاج ونغمسه في اللبن والبيض ....وبعدها في الدقيق والبقسماط ..
واخيرا نقليه
دوم اشهر الطباخين يستخدمون زيت الفول السوداني للقلي
وفي وصفتنا هذي الزيت ماراح يكون عادي
قبل لا يسخن الزيت راح نرمي وسطه فصوص ثوم واي اعشاب موجوده عندكم
انا حطيت بقدونس وكزبره وشوي جرجير
ونفتح النار عليه
واذا بداء الزيت يحتمي نطلع الثوم والاعشاب ونقلي الدجاج الي ان ينضج
صدقوني الدجاج بيطلع خطيييييييييييييييييييييييير
بتحسون كانكم تاكلون دجاج كنتاكي يم يم
والسر في الوصفه هذي هو الملح
الدجاج اشكال وانواع
جربت الكثير والكثير
بس مافي اطعم من هالوصفه
قلت اشارك فيها اخواني واخواتي اعضاء المنتدى
الطريقة:
دقيق
.بقسماط...ملح...فلفل اسود...بيض..زيت...اعشاب ...ثوم.... لبن ...واكيد دجاج دقيق
طبعا الكميه على حسب عدد قطع الدجاج الموجوده
طريقة التحضير:
نقطع الدجاج حسب الرغبه كبار او صغار ونغسله ونحطه فيه مويه وملح
ونتركه في الفريزر نص ساعه
نجيب الدقيق والبقسماط ونخلطهم سواء..(يفضل لو يكون البقسماط اكثر من الدقيق)..ونتركهم في صحن على جنب
نجب الصحن الثاني ونخلط فيه لبن وبيض وشويه فلفل اسود
بعد نص ساعه راح نطلع الدجاج ونغمسه في اللبن والبيض ....وبعدها في الدقيق والبقسماط ..
واخيرا نقليه
دوم اشهر الطباخين يستخدمون زيت الفول السوداني للقلي
وفي وصفتنا هذي الزيت ماراح يكون عادي
قبل لا يسخن الزيت راح نرمي وسطه فصوص ثوم واي اعشاب موجوده عندكم
انا حطيت بقدونس وكزبره وشوي جرجير
ونفتح النار عليه
واذا بداء الزيت يحتمي نطلع الثوم والاعشاب ونقلي الدجاج الي ان ينضج
صدقوني الدجاج بيطلع خطيييييييييييييييييييييييير
بتحسون كانكم تاكلون دجاج كنتاكي يم يم
والسر في الوصفه هذي هو الملح
//منقول//
تعليق