تويت
فتة الباذنجان مني
مرحباياخواتي سويت فتة باذنجان وكان طعمها الحمدلله مرة حلو وحبيت تشاركوني فيها
الطريقة مع الشرح على طول
قليت البانجان
ثمالتوست المقطع مربعات
بديت بعمل الصوص عبارة عن :
والمقلية بالزيت
مثل كذابديت بعمل الصوص عبارة عن :
علبتين زباي فص ثوم مفروم وقليح من الملح والبهارات
حطيت قليل من الصوص بالصينة
ثم طبقة التوست المحمربالزيت
بعدين أضفت طبقة من الباذنجان
وبقية الصوص
وزينتهم بالقدونس
الشكل النهائي
تعليق