تويت
البطاطا المقلية الشبس
بسم الله الرحمن الرحيم
يلا نبدأ،،، صنع الشبس
المقادير سهل جدا :
- كيلو ونصف بطاطا
- ملح
- 5أكواب زيت للقلي
الطريقة:
نغسل البطاطا ثم نقشرها من القشر ونقطعها إلى دوائر رقيقة جدا
ثم نغسلها ونصفيها من الماء ونضعها في وعاء ونرش فوقها ونتركها مدة ساعة ونصف أو ساعتين، نأتي بقدر عميق ونضع الزيت ونضعه على النار حتى يسخن ثم نضع نصف كمية البطاطا ونحرك من حين إلى حين حتى يصبح لونها ذهبياثم نخرجها من الزيت ونضعها على ورق المنديل ثم نضع كمية البطاطا المتبقية في الزيت ونخرك من حين إلى حين حتى يصبح لونها ذهبيا
ونخرجها من الزيت ونطفئ النار وتوضع في صحن التقديم
- كيلو ونصف بطاطا
- ملح
- 5أكواب زيت للقلي
الطريقة:
نغسل البطاطا ثم نقشرها من القشر ونقطعها إلى دوائر رقيقة جدا
ثم نغسلها ونصفيها من الماء ونضعها في وعاء ونرش فوقها ونتركها مدة ساعة ونصف أو ساعتين، نأتي بقدر عميق ونضع الزيت ونضعه على النار حتى يسخن ثم نضع نصف كمية البطاطا ونحرك من حين إلى حين حتى يصبح لونها ذهبياثم نخرجها من الزيت ونضعها على ورق المنديل ثم نضع كمية البطاطا المتبقية في الزيت ونخرك من حين إلى حين حتى يصبح لونها ذهبيا
ونخرجها من الزيت ونطفئ النار وتوضع في صحن التقديم
url=http://www.7ammil.com/index.php/files/guest/potato-chipsjpg]
[/url]
[/url]
تعليق