ها ا ا ا ا ا ا اي صبايا
اليوم كنت أفتر بمنتديات الطبخ عشان أطلع أكلات لرمضان لقيت هالاكلة إللي تفتح النفس قلت يالله اجيبها واحطها لكم وقولوا ارائكم فيها...................
المقادير
عباره عن :
صينية وسط اللي تنفك ..
لازانيا نوعين ( البيضاء والخضراء ) ..
مكرونه حلزونيه ..
( زيت . بصل . ثوم . كزبرة . فلفل رومي . نقانق . بهارات مشكله . صلصه ) ..
كريمة خفق ..
........................
الطريقة /
أول شي نسلق اللازانيا في صينية مستطيلة ونحط 6 حبات مانكثر
عشان ماتلتصق في بعض ..
اذا استوت نجيب لنا زبديه أو مشخال ونحط عليه اللازانيا بهالشكل
عشان تتحكمين فيها بسهوله وماتتلاصق في بعض ..
ناخذ اللازانيا ونقصصها بهالشكل تقريبا 2سم ..
نجيب الصينية ونفكها ونصف لازانيا بيضاء ثمن خضراء وهكذا ..
ثم نحاول ندخلها بطريقة عكسية ونصف على أطراف الصينية مره أبيض مره أخضر مثل كذا ..
ثم نروح نصلح الباستا /
نحمس البصل والثوم ..
ثم نضيف النقانق والكزبره و الفلفل الرومي و قليل من الصلصه ..
ثم نضيف كريمة الخفق ..
والحين الباستا جاهزة ..
نجي نحطها في الصينية بهالشكل ..
ثم نضيف عليها جبن شرائح ..
ثم نضيف عليها جبن شرائح ..
ثم نثني الأطراف على الباستا يعني نغطيها ونزينها بأي شكل
شوفوا كيف سوت ..
الحين نجي للشكل النهائي
شكل السفره كاملة ..
وترا البنت إللي ساوتها تقول إن الاكلة من بنات أفكارها يعني هي إللي مبتكرتها ماشاء الله عليها..................
مماراق لي
شكل السفره كاملة ..
وترا البنت إللي ساوتها تقول إن الاكلة من بنات أفكارها يعني هي إللي مبتكرتها ماشاء الله عليها..................
مماراق لي
عوافي على قلوبكم ^^
تعليق