السلام ع ليكم ورح مة الله وبركاته ،،
تشيز كيك " بس واو من ج د رووعه "
المقادير:
2/1 و 1 علبة بسكويت شاي مطحون
أصبع زبدة
2 ملعقة كبيرة قشطة
تخلط هذه المقادير مع بعض وترص في قالب متحرك القاعدة ويوضع في الثلاجة
مقادير الخلطة:
2 ظرف دريم ويب
كأس ماء بارد
علبة جبنة كريم قابلة للدهن 200 جرام أي نوع
2 علبة قشطة 170 جرام
علبة حليب محلى مركز كبيرة
2ملعقة جيلاتين كبيرة بدون نكهة
3/1 كأس ماء ساخن
3 ملاعق كاكاو بودرة ( مره)
الطريقة:
نقسم المقادير الى نصفين ماعدا الكاكاو ...
نذوب الجيلاتين في الماء الساخن جيدا ثم نضع نصفه في الخلاط ونضع عليه القسم الأول من المقادير ونخلط الجميع جيدا..ثم نسكب الخليط على طبقة البسكويت ..
نضع القالب في الفريزر لمدة ساعتين تقريبا أو حتى تجمد الطبقة البيضاء...
نخلط القسم الثاني من المقادير في الخلاط مع باقي الجيلاتين والكاكاو البودرة فتكون الخلطة بنية اللون ونسكبها على الطبقة الأولى..
نضع القالب في الثلاجة يوم كامل .. بعد ماتطلعينه راح يكون شكله طبقتين
وبعدها ممكن نزين القالب .. غطي القالب بالشكولاته المبشوره
صحتين وهنا =)
م ,ن
المقادير:
2/1 و 1 علبة بسكويت شاي مطحون
أصبع زبدة
2 ملعقة كبيرة قشطة
تخلط هذه المقادير مع بعض وترص في قالب متحرك القاعدة ويوضع في الثلاجة
مقادير الخلطة:
2 ظرف دريم ويب
كأس ماء بارد
علبة جبنة كريم قابلة للدهن 200 جرام أي نوع
2 علبة قشطة 170 جرام
علبة حليب محلى مركز كبيرة
2ملعقة جيلاتين كبيرة بدون نكهة
3/1 كأس ماء ساخن
3 ملاعق كاكاو بودرة ( مره)
الطريقة:
نقسم المقادير الى نصفين ماعدا الكاكاو ...
نذوب الجيلاتين في الماء الساخن جيدا ثم نضع نصفه في الخلاط ونضع عليه القسم الأول من المقادير ونخلط الجميع جيدا..ثم نسكب الخليط على طبقة البسكويت ..
نضع القالب في الفريزر لمدة ساعتين تقريبا أو حتى تجمد الطبقة البيضاء...
نخلط القسم الثاني من المقادير في الخلاط مع باقي الجيلاتين والكاكاو البودرة فتكون الخلطة بنية اللون ونسكبها على الطبقة الأولى..
نضع القالب في الثلاجة يوم كامل .. بعد ماتطلعينه راح يكون شكله طبقتين
وبعدها ممكن نزين القالب .. غطي القالب بالشكولاته المبشوره
صحتين وهنا =)
م ,ن
تعليق