بسم الله الرحمن الرحيم

الطبخه مقرمشه جدا ولذيذه.....

المقادير..



عجينه سمبوسه والباقي
طبعا عباره عن حشوه
(لحم مفروم – بصله – ثوم - بقدونس –جزر مبشور- صنوبر- جبن شرائح ثلاث او اربع)
يحمس البصل والثوم بقليل من الزيت ويضاف اليه اللحم المفروم كالعاده مع البهارات
الى ان ينضج
ثم يضاف اليه الجزر والبقدونس وجبن الشرائح والملح
هنا اغلقي النار لكي لايسود البقدونس وتذوب الجبنه بشكل لذيذ
وبامكانك التفنن في الحشوحسب رغبتك وفنك

الطريقه:-

تقص عجينه السمبوسه بالنصف

حشيها _ ولفيها




وبعدها
صفيها بصينيه تيفال والا غيره بس اهم شي صينيه ضد اللزق

دخليها الفرن من تحت بحراره معتدله وانسيها تقريبا نصف ساعه
الى ان تتحمر
حمريها من فوق
وقدميها



وبلهناء و الشفاء.......