السلام عليكم ورحمة الله
من فترة سويت لفة خميرة ..
شوفوها معي
شوفوها معي
المقادير ..
6 كوب طحين
بيضة واحدة
كوب سكر
1\2 كوب زيت
كوب حليب
خميرة فورية
بيضة واحدة
كوب سكر
1\2 كوب زيت
كوب حليب
خميرة فورية
الطريقة ..
نخفق البيضة باليد خفق جيد .. ونضيفها على الطحين
نطحن السكر ونضيفه على الطحين مع الحليب ومن ثم نذوب الخميرة في الماء
ونضيفها ايضا على الطحين ونبدا بالعجن لحتى يتماسك ..
نتركه فترة 5 دقايق ونرجع نعجنه من جديد وبعدها نغطيه ونتركه بمكان دافئ
لحتى تنتفخ العجينة وتصير جاهزة ..
نطحن السكر ونضيفه على الطحين مع الحليب ومن ثم نذوب الخميرة في الماء
ونضيفها ايضا على الطحين ونبدا بالعجن لحتى يتماسك ..
نتركه فترة 5 دقايق ونرجع نعجنه من جديد وبعدها نغطيه ونتركه بمكان دافئ
لحتى تنتفخ العجينة وتصير جاهزة ..
نبدا بعمل لفة الخميرة على اشكال حسب الرغبه ..
ندخلها الفرن .. كوني حذرة بسرعة راح تستوي وبس تستوي
وهي حارة نكون مجهزين .. سكر + ماء ونفرشها فيها ..
او الي يحب يحط عسل شويات ..
او القطر ..
وهي حارة نكون مجهزين .. سكر + ماء ونفرشها فيها ..
او الي يحب يحط عسل شويات ..
او القطر ..
وبالعافية ..
تعليق