اكلات رمضانيه 2010

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 2
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 template التالي
  • *عبير الزهور*
    V - I - P
    • Jun 2008
    • 3267
    #1

    اكلات رمضانيه 2010

    كفتة بالصوص






    المقادير



    مقاديرالكفته
    لحم مفروم
    بصل مفروم
    ثوم مفروم
    كزبره مفرومه
    بقسماط
    بيضه
    شوية بارميزان
    بهارات مشكله
    ملح


    مقادير الصوص
    بصل مفروم
    ثوم مفروم
    طماطم مطحون
    ماجي
    ملح
    بهارات مشكله
    معجون طماطم
    بطاطس مقطع مكعبات
    كاسين ماء



    الطريقه
    نخلط مقادير الكفته مع بعض
    وبعدين نعملها كور وندخلها الفرن في صينيه غير لاصقه لمدة 20 دقيقه على نار متوسطه
    بعد ماتستوي اللحمه نعمل الصوص
    يشوح البصل والثوم على نار هاديه ويضاف له الطماطم المطحون والصلصه والماجي والملح والبهارات والماء
    ثم يضاف له البطاطس ويترك على نار هادئه لمايستوي
    نجيب الكفته ونقدمها مع الصوص ونقدمه مع الارز الابيض





    البطاطا المشويه بحشوة الدجاج





    المقادير
    بطاطس حجم متوسط
    صدور دجاج مقطعه قطع طوليه
    تبلتها ب (م ك صوص صويا ،م ك خل ابيض ، م ك خردل ، عصير ليمونه ،بهارات مشكله ، صوص باربكيو ،ثوم بودره ، ملح )
    بصل مكعبات
    ذره معلبه
    فلفل رومي مقطع قطع طوليه
    جبن مازرولا
    جبنه تشدر



    الطريقه
    يغسل البطاطس جيدا ويدهن بقليل من زيت الزيتون ويشوى في الفرن على نار متوسطه لمدة ساعه
    انا تبلت الدجاج ساعتين قبل الطبخ وكل ماطول الدجاج في التتبيله يكون افضل
    يشوح الدجاج في صينيه غير لاصقه مع قليل من الزيت لحد مايوشك على الاستواء
    يوضع فوقه البصل والفلفل والملح والذره



    لما يستوي البطاطس نفتحه من النص ونحشيه بالخلطه ونحط فوقه الجبنه وندخله الفرن لحد ماتذوب الجبنه ويقدم وبالعافيه



    ستيك الدجاج





    صدور دجاج مخليه من العظم
    تتبل ب (عصير ليمونه ، كاتشاب ، صوص صويا ، صوص باربكيو بالعسل ، م ك خل أبيض ، م ك خردل ، ملح ، م ك توابل المشويات )
    م ص زبده
    بصل اخضر وطماطم للزينه
    ملح وفلفل
    جبنة تشدر وجبنة مازرولا



    الطريقه
    تبلت الدجاج لمدة 3 ساعات
    بعدين شويته في صينية شوي غير لاصقه مدهونه بزبده
    لما استوى رشيته بشوي جبنه ودخلته الغرن لحد ماذابت الجبنه ولما طلعته حطيت فوقه الطماطم والبصل الاخضر اللي تبلته بشوي ملح وفلفل اسود وقدمته مع البطاطا المشويه



    سلطة الباذنجان المشوي مع البقوليات





    المقادير
    فاصولياء حمراء
    باذنجان مقطع مكعبات ومشوي
    زيتون حلواني بالشطه
    حمص
    خيار مقطع مكعبات
    سماق
    بطاطس عيدان



    الصوص



    زبادي
    ثوم بودره
    ليمون
    م ص زيت زيتون
    ملح
    صوص رانش
    م ك شطه اي نوع انا استخدمت سومطره



    الطريقه
    تخلط المقادير مع بعض
    يوضع فوقها الصوص
    تزين برشة سماق وببطاطس العيدان
    لذيذه وتنفع لعشاق الفلفل الحار



    فطاير جدا سهلة



    المقادير

    ملعقه خميره كبيره .
    فنجان سكر.
    كاس ماء.
    3كاسات دقيق ابيض .
    نصف كاس حليب .
    نصف كاس زيت .



    الطريقه
    تعجن جميع المقادير وتترك لتختمر.
    ثم تفرد وتحشي باي حشوه ثم تدهن بالحليب وتوضع بالفرن



    منقول
    و عافيه على قلوبكم
    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • ςάηđч
      V - I - P
      • Dec 2008
      • 3536

      •
      #2
      يالبيييييييييييه يا عبورة
      وش هالاطباق الروعة
      تسلم ايديك يالغالية
      لجمال وروعة الموضوع التي لاتقل عن روعة صاحبته : )

        تعليق

        • *عبير الزهور*
          V - I - P
          • Jun 2008
          • 3267
          #3
          الله يسلمك حبيبتي
          الأروع مرورك
          و عافيه على قلبك

            تعليق

            • émmά
              V - I - P
              • Mar 2009
              • 2604
              • كنت هنآ..اتمنى انكم استفدتم بما قدمت لكم..

                ادعولي بالخير..
              #4
              يا سلام يا سلام عليكي غلاي..~

              و خاصة الفطائر..و كمان كل الاكلات..

              و أكيد هي مودرن و رمضانية,,و مبين عليها لذيذة و مغذية,,

              ربي يعطيكي الف عافية..تستاهلي التقييم و الفايف بردو..~

              الف تحية.~

                تعليق

                • &جوري&
                  عضو فضي
                  • Mar 2010
                  • 639
                  •
                  #5
                  مممممممممممممممم
                  تسلم يديك عبوره والله جوعتيني ههههههه
                  يعطيك العافيه

                    تعليق

                    • *عبير الزهور*
                      V - I - P
                      • Jun 2008
                      • 3267
                      #6
                      فتاة الثلوج
                      و جوري
                      الله يسلمك
                      أسعدني مرورك
                      عافيه عليكم

                        تعليق

                        • روح مشرقة
                          V - I - P
                          • Apr 2008
                          • 11324
                          •
                          #7
                          الله يسلم الايادي أختي الغالية
                          عبيرالزهور

                          عشتي                           بود

                            تعليق

                            • المهلبية
                              عضو ماسي
                              • Apr 2009
                              • 1134
                              •
                              #8
                              تسلك يدك عبوووووووووورة
                              بانتظار جديدك

                                تعليق

                                • *عبير الزهور*
                                  V - I - P
                                  • Jun 2008
                                  • 3267
                                  #9
                                  روح مشرقه
                                  المهلبيه
                                  يا هلا فيكم نورتي و ربي يسلمكم
                                  بالعافيه عليكم جربو الوصفات

                                    تعليق

                                    • عبير العمر
                                      عضو فضي
                                      • Apr 2010
                                      • 511
                                      • كن في الحياه كعابر سبيل و اترك ورائك كل اثر طيب وجميل
                                      #10
                                      يعطيك الف عافيه يا عسل على الطريقه الحلوة

                                        تعليق

                                        السابق 1 2 template التالي

                                        google Ad Widget

                                        تقليص
                                        يعمل...