كعك السويسرول بالصور والشرح

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 1
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق template التالي
  • ςάηđч
    V - I - P
    • Dec 2008
    • 3536

    •
    #1

    كعك السويسرول بالصور والشرح

    كعك السويسرول بالصور والشرح




    المقادير



    60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
    بياض البيض+110غرام من السكر

    -250غرام قشدة طرية
    -30غرام بودرة الكاكاو
    -40غرام حليب
    -65غرام من الدقيق

    ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)

    طريقة التحض ير

    نخلط القشدة الطرية جيدا




    نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا



    ثم نضيف اليه الدقيق




    نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب




    نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج





    نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو



    نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الاخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة

    وندخله للفرن حتى ينضج







    مقادير لتزيين الكيك

    -50غرام من القشدة الطرية creme chantilly
    35غرام من السكر
    -القليل من نكهة الفانيليا

    الطريقة

    أولا نقوم بخلط القشدة الطرية مع السكر والفانيليا
    ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد



    وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة





    نزينه بعد ذلك بالكريمه




    وفي الاخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
    نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة

    وبصحه والهنا على قلوبكم
    م,ن
    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • انثى من الخيال
      V - I - P
      • May 2009
      • 1602
      #2
      يمممممممممم سهله وعجبتني

        تعليق

        • émmά
          V - I - P
          • Mar 2009
          • 2604
          • كنت هنآ..اتمنى انكم استفدتم بما قدمت لكم..

            ادعولي بالخير..
          #3
          واوز

          لزوزة امنيني بربي انه البارح قلت لماما..{ماما ابي اعمل سويسرول بس ما اعرف الطريقة}و انتي جبيتيها و بالشرح كمان..و الله تستاهلي الفايف ستارز على الموضوع المميز غلاي..~

          ودي.~

            تعليق

            • ςάηđч
              V - I - P
              • Dec 2008
              • 3536

              •
              #4
              يمممممممممم سهله وعجبتني
              جربيه وان شاء الله يعجبك
              وصحة وهنا على قلبك يالغالية مقدما : )

                تعليق

                • ςάηđч
                  V - I - P
                  • Dec 2008
                  • 3536

                  •
                  #5
                  واوز

                  لزوزة امنيني بربي انه البارح قلت لماما..{ماما ابي اعمل سويسرول بس ما اعرف الطريقة}و انتي جبيتيها و بالشرح كمان..و الله تستاهلي الفايف ستارز على الموضوع المميز غلاي..~

                  ودي.~
                  تستاهلينه والله يالغالية
                  وان شاء الله تعملينه ويعجبك
                  صحة وهنا على قلبك ياقمر ^_^

                    تعليق

                    • & كلي حلآ &
                      عضو ماسي
                      • Jun 2009
                      • 1064
                      #6
                      ايش هذا

                      صراحه من زمان مادخلت ع قسم الطبخ

                      وأول ماشفت الموضوع قلت لازم أدخل وأرد ع الموضوع

                      صراحه يممممي

                      يعطيكي الف عافيه

                      لولو هذي لك

                        تعليق

                        السابق template التالي

                        google Ad Widget

                        تقليص
                        يعمل...