السلام عليكم ورحمة الله
اليوم عالعشاء كنت محتارة وت اطبخ
عاد سويت شوربة البصل
بصراحة مرة سمعت سندريلا العراقية تحكي فيها وتمدحها كأنها تروح تخطب
عاد قلت خليني اجرب ..
شلت التلفون ودقيت عالاخت وماترد .. واعدت المحاولة ونفس الحالة المشترك لايجيب
قلت بالاخر اجرب حظي .. بعد ماأيست ترد .. دقيت ردت الاخت سندو نعم شتريدين
قلت عيني حبيبتي عطيني طريقة شوربة البصل
عاد خذو الطريقة بلا كثرة حكي
عاد سويت شوربة البصل
بصراحة مرة سمعت سندريلا العراقية تحكي فيها وتمدحها كأنها تروح تخطب
عاد قلت خليني اجرب ..
شلت التلفون ودقيت عالاخت وماترد .. واعدت المحاولة ونفس الحالة المشترك لايجيب
قلت بالاخر اجرب حظي .. بعد ماأيست ترد .. دقيت ردت الاخت سندو نعم شتريدين
قلت عيني حبيبتي عطيني طريقة شوربة البصل
عاد خذو الطريقة بلا كثرة حكي
المقادير
خمس بصلات متوسطة الحجم
ماجي
ماء احلفي
جبن موزريلا
توست
ملح
كاري
فلفل
ماجي
ماء احلفي
جبن موزريلا
توست
ملح
كاري
فلفل
الطريقة
نثرم البصل ثرم ناعم .. متت وانا اثرم الدموع اربعه اربعه والعيون حمر
ونحط زيت بالطنجرة ونقلي البصل
بحيث يصير لونه مائل للبني بس يصير هيج
بحيث يصير لونه مائل للبني بس يصير هيج
نصب عليه ماء ونحط الماجي والكركم والفلفل والملح
ونتركه يغلي ويفور كم مرة ونطفي النار ونتركه على جنب
ونتركه يغلي ويفور كم مرة ونطفي النار ونتركه على جنب
نكون بهالاثناء
حاطين توست بصينية وحاطين عليه جبن الموزريلا
وندخله الفرن لحتى يتحمص التوست ويذوب الجبن .. ونطلعه ونحطه في الكاسة
ونصب فوقيه شوربة البصل .. ويصير بهالشكل ..
ولو انتو من عشاق الجبنه ممكن تضيفون له فوق الشوربة
وبس بالعافية ..
تعليق